大家好,今天小編來為大家解答以下的問題 ， 關于街邊2塊錢一根的烤腸，里面究竟是什么肉？這個很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
在父母的眼里 ， 烤腸就是“垃圾食品”，街邊小吃攤的烤腸，里面究竟是肉，還是“肉”？

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江蘇衛視曾經做過一次抽查發現1元/根的烤腸 ， 含的肉微不足道 ， 3元以下的烤腸大部分都是以大豆蛋白為主要材料的仿制肉 。
即便是用真肉做的，也別想商家會用多好的肉——街邊的小吃攤為了節儉本錢，基本都會選用畜禽和水產品的邊角料制成的烤腸，這些烤腸里加入大量添加劑，再運用現代食品技術，而所謂的“技術” ， 不過是機械力＋時間，在零碎肉里加入淀粉、水、糖、增稠劑、防腐劑、香精等，經過燒烤、油炸等工藝，價格低廉 ， 卻味道鮮美 ， 廣受歡迎 。
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