什么病要每天吃糖(糖是百病之源)
在日常生活中,糖分對于人體來說必不可少,是人體能量的來源 。人體攝入糖分 , 將其轉化能量來維持生命活動 。在七八十年代,一塊小小的白糖可能是小孩子日思夜想也很難得到的寶貝 。但是在現在的生活中 , 不同種類的糖對于我們來說可以說是唾手可得,包裝和形狀被商家做得越來越精致,一包包五顏六色、形狀各異的糖對于嗜糖的人來說就像潘多拉魔盒,忍不住想去打開 。
小孩子還有父母監管,可是脫離了父母監管的年輕人在面對糖食的時候往往沒有節制 。但是 , 吃糖過多對于人體來說危害巨大 。攝入過多糖分究竟會對人體造成什么危害,下面大家一起來了解一下吧 。

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攝入過多糖分的危害
1.導致肥胖
雖然糖分是人體不可或缺的能量來源,人體攝入糖分后,一部分會被分解成單糖 , 用來供應人體所需要的能量,另一部分會被合成糖原儲存起來,在需要的時候轉化成血糖 。但不是所有進入體內的糖都能被分解或合成,剩下的糖會轉化成脂肪儲存到體內,這就是造成肥胖的原因 。
3.導致齲齒
吃糖蛀牙應該是很多小孩子都會經歷的事情 。這是因為糖進入口腔后 , 在牙菌斑內經致齲菌的作用,發酵產生酸性物質,然后溶解牙齒表面的琺,形成蛀牙 。
4.引起各類疾病
攝入過多糖分會引起血液中的膽固醇及三酸甘油酯增多,從而易產生高血脂癥、心臟血管疾病 。而且,攝入太多糖會促使體內源性尿酸生成,當尿酸達到一定程度,就會引發痛風 。
美國一項調查顯示 , 愛喝甜飲料的人,患痛風的幾率要比不喝的人高出一百二十倍 。
如何聰明選擇膳食中的糖?
雖然糖會給人體帶來很多麻煩 , 但是可以說沒有糖,人體就沒法工作,所以我們的生活離不開糖 。中國居民膳食指南建議:人均每天糖分攝入量不宜超過50克,而且最好限制在25克內 。那么我們在日常膳食中怎樣才不會過多地攝入糖分呢 。

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一、高GI食物和低GI食物結合攝入
GI(Glycemic Index)“血糖生成指數”——是反映食物導致人體血糖升高程度的指標 。GI>75的食物為高GI食物,GI≤55的食物為低GI食物 。
在日常生活中,高GI食物一般有蛋糕、餅干、甜點和各種精加工食品等,日常的白米飯也算高GI食物 。而低GI食物一般有粗糧、豆類、乳類和全麥或高纖食品等 。在日常生活中要盡量減少高GI食物的攝入 。
二、養成閱讀食物成分標簽的習慣
在購買包裝食物的時候 , 一定要閱讀其成分配料成分表,特別注意糖分在其中的占比 , 盡量不要吃糖分構成過高或者過多加工成分的食品 。
三、選擇含糖量低的水果
雖然水果對于人體總的來說都是有益的,但是部分水果的含糖量很高 , 過多進食反而對人體有害 。如火龍果、葡萄柚、獼猴桃、西瓜、橙子、柚子、檸檬等每100克可提供20-40千卡的能量,是含糖量較低的水果;香蕉、蘋果、梨、荔枝、芒果、榴蓮較等受人喜愛的水果每100克可提供50-90千卡能量,是含糖量較高的水果 。
其實,只要合理安排好膳食,對于糖分攝入就不必過于擔心 。
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