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學茶科普篇|茶的起源及發展歷史長沙品茶外賣，長沙品茶海選聯系，中國茶史的起源一直存在著爭議，茶樹的起源至少已有六七萬年的歷史，而茶被人發現和使用也至少有五千年的歷史 ， 茶發乎神農，聞于周魯公 ， 興于唐，盛于宋，延續清明 。
神農時期(5000年前)
茶作為藥用食用，唐代茶學家陸羽曾在《茶經》中提到”茶之為飲，發乎神農氏” ， 被稱頌為“南方之嘉木”，神龍嘗百草，日遇七十二毒是流傳甚廣、影響很深的古老傳說 。
西周時期(前1046年-前771年)
茶作為一種土特產品納貢 ， 《華陽國志·巴志》中曾說道“周武王伐紂，實得巴蜀之師，茶蜜皆納貢之” ， 這時候已經有人工栽培的茶園 。
秦漢時期(前221-公元220年)
《僮約》中提到“膾魚鱉，烹荼盡具”;“武陽買荼，楊氏擔荷”，在西漢時飲茶不但已成為風
【《今日分享》長沙品茶喝茶工作室資源-歡迎來體驗】氣，而且飲茶還出現了專門的器具，這也反映出當時的成都地區附近由于對茶的消費和貿易需要 ， 茶葉已經商品化 ， 還出現了“武陽”一類的茶葉市場 。
隋唐時期(581年-907年)
在隋代或唐代初期以前，茶葉只是一種地區性的生產或文化 ， 唐代中期開始茶葉逐步成為舉國之飲，也是直到這個時期茶才真正形成一種獨立和全國性的文化和事業，而世界上的第一部茶葉著作《茶經》也由此而來，同時也加大了茶葉文化、茶葉生產、茶具和品飲藝術的發展 。
宋元時期(960年-1368年)
這個時期茶葉的生產開始轉變 ， 從傳統的緊壓茶類 ， 逐步改為生產末茶、散茶，同時宋代也是歷史上茶飲活動最活躍的時代，由于南北飲茶活動的融合，開始出現許多茶館文化，還衍生出“斗茶”、“繡茶”等娛樂活動 ， 種茶、制茶、點茶技藝精進 。
明清時期(1368年-1644年)
明太祖朱元璋推行芽葉茶的政策 ， 緊壓茶減少，六大茶類出現 ， 飲茶的步驟也由繁入簡，這個時期茶葉的生產、銷售等經濟層面較前朝有相當大的增長，同時茶葉的對外貿易也隨之發展起來，清代是中國茶葉對外貿易空前繁榮的時期
民國至今(1912年至今)
中國茶葉進入了從傳統茶葉向現代茶葉發展的時期 ， 擴大增加茶葉產量，提高茶葉產品質量，名優茶大比重逐年上升 。
中國茶歷史悠久 ， 茶文化更是博大精深，也希望更多年輕的茶友能了解我們的傳統文化 。
茶葉經過完全發酵即成為“紅茶” 。其化學成分與綠茶有很大不同 。據國內外茶葉研究人員報道，綠茶中的主要物質“茶多酚”經高溫發酵后會轉變成“茶黃素”，“茶黃素”是一種強力降血脂物質，它能防止血管中形成脂類沉積物，從而可預防冠心病或中風，所以常喝紅茶對預防心血管意外有好處 。
紅茶和綠茶哪個更有益身體？？？這個問題是一個很籠統的問題，籠統的答復是：兩種茶葉對人體都有益，但作用方式不盡相同 。