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小寶寶吃米粉知識(shí)大全

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嬰兒米粉的主要成分是什么?寶寶一定要吃嬰兒米粉嗎?

寶寶長到3-5個(gè)月時(shí) ， 應(yīng)該及時(shí)科學(xué)添加輔食 ， 其中很重要的就是嬰兒米粉 。 對(duì)添加輔食的寶寶來說 ， 嬰兒米粉相當(dāng)于我們成人吃的主糧 ， 它的主要營養(yǎng)成分碳水化合物 ， 是1天需要的主要能量來源 。

小寶寶吃米粉 ， 像我們大人吃飯一樣 ， 是為了消除饑餓 ， 補(bǔ)充能量 。 需要提醒媽媽們的是 ， 添加?jì)雰好追鄣耐瑫r(shí) ， 還應(yīng)堅(jiān)持母乳或配方奶喂養(yǎng) ， 兩種形態(tài)的食物在這個(gè)階段是同等重要的 。

寶寶吃嬰兒米粉應(yīng)該吃多長時(shí)間?

小寶寶在出生后前3個(gè)月里唾液腺非常少 ， 唾液腺中所含的淀粉酶和消化道里的淀粉酶也是相當(dāng)少的 ， 如果這個(gè)時(shí)候就給寶寶喂嬰兒米粉 ， 很不容易消化 。 一般來說 ， 在寶寶4個(gè)月時(shí) ， 可以開始為寶寶添加米粉 ， 由少到多 ， 逐量添加 。 米粉可以吃多長時(shí)間 ， 并沒有具體規(guī)定 ， 等寶寶的牙齒長出來 ， 可以吃粥和面條時(shí) ， 就可以不吃米粉了 。

市場(chǎng)上營養(yǎng)米粉種類很多 ， 口味很多 ， 媽媽該怎么選擇呢?

按常規(guī) ， 米粉的分類是按照寶寶的月份來分階段的 。 第一階段是4～6個(gè)月的嬰兒米粉 ， 此階段的米粉中添加和強(qiáng)化的是蔬菜和水果(有的也會(huì)添加一些蛋黃) ， 而不是葷的食物 ， 這樣有利于小寶寶的消化 。 第二階段是6個(gè)月以后 ， 此時(shí)嬰兒米粉里常常會(huì)添加一些魚、肝泥、牛肉、豬肉等 ， 營養(yǎng)譜更為廣泛 。 媽媽選擇米粉時(shí) ， 可以按照寶寶的月份來選擇不同配方的米粉 。 當(dāng)然 ， 除了注意月份 ， 媽媽還可以根據(jù)自己孩子的需要 ， 挑選不同配方的米粉 ， 如交替喂養(yǎng)胡蘿卜配方和蛋黃配方的米粉等 ， 以讓孩子吃得更均衡、更全面一些 。

嬰兒米粉中往往添加許多營養(yǎng)素 ， 會(huì)不會(huì)有對(duì)寶寶有副作用呢?

現(xiàn)在市場(chǎng)上很多牌子的嬰兒米粉 ， 都會(huì)添加各種各樣寶寶容易缺失的維生素和礦物質(zhì) 。

對(duì)于市場(chǎng)上比較正規(guī)的嬰兒米粉品牌 ， 媽媽完全可以按照它的說明書指導(dǎo)去喂養(yǎng) ， 不必?fù)?dān)心有什么副作用 。 但是如果是不合格產(chǎn)品 ， 則可能會(huì)添加防腐劑等不利于寶寶健康的成分 ， 所以媽媽們購買時(shí) ， 一定要注重商品的市場(chǎng)信任度 。 在寶寶前3個(gè)月里不宜給他添加米粉 。

如何正確沖調(diào)嬰兒米粉?調(diào)米粉的水溫有要求嗎?

米粉和水的比例沒有確切的數(shù)據(jù) ， 完全是根據(jù)小寶寶的月份與適應(yīng)能力的 。 寶寶剛開始接觸米粉時(shí) ， 可以沖調(diào)得稀一點(diǎn) ， 慢慢地可以沖調(diào)得稠一些 。

沖調(diào)米粉的水溫太高 ， 米粉中的營養(yǎng)容易流失;水溫太低 ， 米粉不溶解 ， 混雜在一起會(huì)結(jié)塊 ， 小寶寶吃了會(huì)消化不良 。 比較合適的水溫是70-80℃ ， 一般家庭使用的飲水機(jī)里的熱水 ， 泡米粉應(yīng)該是沒有問題的 。

注意：

媽媽不必把沖調(diào)的米粉再燒煮 ， 否則米粉面的水溶性營養(yǎng)物質(zhì)容易被破壞 。 沖調(diào)米粉的合適水溫是70-80℃ 。

寶寶吃米粉是用勺子喂養(yǎng)好 ， 還是用奶瓶喂養(yǎng)好?

假如小寶寶剛開始吃米粉 ， 還沒有習(xí)慣用勺子喂養(yǎng) ， 可先用奶瓶喂養(yǎng) 。 我們知道 ， 小寶寶出生后 ， 天生的條件反射是吸吮 ， 奶頭放到嘴里去他就會(huì)吸 ， 用勺子把食物放進(jìn)寶寶的嘴巴里 ， 他也不會(huì)咀嚼 。 咀嚼是后天養(yǎng)成的 ， 在沒養(yǎng)成這個(gè)習(xí)慣之前 ， 可以先用奶瓶喂養(yǎng)作為過渡 。 一旦小寶寶吞咽動(dòng)作培養(yǎng)出來 ， 媽媽就應(yīng)該用勺子喂養(yǎng) ， 否則不利于寶寶咀嚼功能的發(fā)育 。

沖調(diào)米粉用白開水好還是用配方奶好?

單純喂米粉不大合理 ， 如果米粉中加有好的蛋白質(zhì) ， 會(huì)營養(yǎng)更全面些 。 對(duì)小寶寶來說 ， 好的蛋白質(zhì)就是奶粉 ， 所以建議米粉和奶粉混在一起沖調(diào) 。 沖調(diào)時(shí)應(yīng)先將米粉調(diào)好 ， 調(diào)得稠一點(diǎn) ， 然后泡一杯配方奶 ， 再去稀釋較稠的米粉 ， 這樣沖調(diào)出來的效果比較好 。

調(diào)米粉時(shí)可以用果汁、蔬菜汁或菜湯調(diào)嗎?

這個(gè)無所謂 ， 關(guān)鍵是看小寶寶是否能接受 。 其實(shí) ， 現(xiàn)在很多米粉本身就不是純米粉 ， 已經(jīng)添加了果汁、蔬菜汁 ， 味道比較鮮美 ， 營養(yǎng)也豐富 。 需要提醒的是 ， 如果媽媽用菜湯調(diào)米粉 ， 應(yīng)注意菜湯最好是不含鹽分和調(diào)料的 ， 以免寶寶未發(fā)育完善的腎臟不堪重負(fù) 。

給寶寶喂米粉時(shí) ， 可不可以加入一些碎的蔬菜葉?

一般來說 ， 由于消化系統(tǒng)和咀嚼功能尚未完善 ， 6個(gè)月以下的寶寶吃蔬菜葉 ， 必須用榨汁機(jī)攪碎 。 6個(gè)月以上的寶寶 ， 喂米粉時(shí)可以添加切得比較碎的蔬菜葉 。

有的地方有嬰兒麥粉出售 。 請(qǐng)問嬰兒麥粉和嬰兒米粉有什么不同?哪一種更適合寶寶呢?

寶寶吃嬰兒麥粉就像我們大人吃面條 ， 而寶寶吃嬰兒米粉就像大人吃大米 ， 營養(yǎng)成分當(dāng)然不一樣 ， 不能說哪一樣更好 。 這兩種食物可以搭配著給寶寶吃 ， 營養(yǎng)更均衡 。

進(jìn)口和國產(chǎn)嬰兒米粉的營養(yǎng)價(jià)值是否不同?選擇時(shí)有什么講究嗎?

很難說國內(nèi)的就比國外的產(chǎn)品差 。 其實(shí) ， 國外的著名品牌雖然各有特點(diǎn) ， 但只是各自添加的微量營養(yǎng)素稍有差別 ， 總體上還是大同小異 。 國內(nèi)的嬰兒米粉生產(chǎn)在經(jīng)過對(duì)國外同類產(chǎn)品的學(xué)習(xí)和技術(shù)引進(jìn)、革新后 ， 已經(jīng)達(dá)到科學(xué)配方水平 ， 對(duì)于已經(jīng)通過國家檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的合格產(chǎn)品 ， 媽媽們完全可以放心選用 。

可以家庭自制米粉給寶寶吃嗎?

有的家庭會(huì)為寶寶自制嬰兒米粉 ， 把大米放在鍋里炒熟 ， 然后磨成粉末 ， 再加入蛋黃粉末給寶寶吃 。 其實(shí) ， 這非常麻煩 。 尤其是3個(gè)多月的寶寶 ， 所吃的米粉必須均質(zhì)很好 ， 才能吸收消化 。 如果自制米粉均質(zhì)不好 ， 就對(duì)寶寶不利 。 另外 ， 市售米粉成品中添加了各種營養(yǎng)素 ， 家庭自制米粉如果要添加營養(yǎng)素 ， 無法達(dá)到科學(xué)配方水平 。 當(dāng)然 ， 如果沒條件購買好的嬰兒米粉 ， 也可以自制 。

如果寶寶不愛吃米粉 ， 怎么辦?

可以買點(diǎn)奶米粉 ， 或是在米粉中加點(diǎn)奶粉 ， 以奶粉的味道為主 ， 讓他接受 。 同時(shí) ， 盡量鍛煉他早點(diǎn)吃爛粥、爛面條等 。 注意粥和爛面條要燒得特別均質(zhì) 。

如果將米飯用榨汁機(jī)粉碎充當(dāng)米粉可以嗎?

這與嬰兒米粉的營養(yǎng)成分當(dāng)然不一樣了 。 家里吃的大米經(jīng)過洗淘 ， B族維生素丟失了 ， 再經(jīng)過燒煮 ， 又丟失了一些營養(yǎng)素 ， 如果再用榨汁機(jī)去榨 ， 營養(yǎng)丟失就更厲害了 。 再說 ， 經(jīng)過這么多工序 ， 消毒也不一定能得到保證 ， 這樣的食物喂養(yǎng)寶寶不好 。

在米粉中可添加如牛奶伴侶等其他成分嗎?

沒必要在米粉中添加牛奶伴侶或糖等成分 。 其實(shí)這并沒有增加營養(yǎng)價(jià)值 ， 只是濃了口味 ， 而這樣的口味很容易使小寶寶以后形成挑食的壞習(xí)慣 。 我們主張吃自然的東西 ， 牛奶是什么味道 ， 就是什么味道 ， 米粉原來是什么味道就是什么味道 。 不要添加糖分等 。