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辟謠：吃糖太多影響兒童大腦發(fā)育？

目前關(guān)于小孩的有很多的說(shuō)法 ， 就有一個(gè)流傳說(shuō)法表示：最近 ， 有文章稱：“吃糖引起智力下降 ， 是因?yàn)槿梭w大腦體液的酸堿度(即PH值)與智商有直接關(guān)系 。 體液酸性偏高時(shí) ， 智商較低” 。

專家針對(duì)這個(gè)問(wèn)題進(jìn)行了查證 ， 鑒定結(jié)果： 假 ， 偽科學(xué) 。 總結(jié)了3點(diǎn)：


辟謠：吃糖太多影響兒童大腦發(fā)育？

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1、人體酸性偏高時(shí) ， 智商較低”其實(shí)是人體“酸堿理論”的變種 。 人體酸堿理論已經(jīng)被廣為批駁 ， 其創(chuàng)始人也在美國(guó)受到了法律的懲處 。 人體有精密的調(diào)節(jié)體系 ， 不管吃什么喝什么 ， 血液的pH值都被精確地維持在7.35到7.45的范圍 。 所以 ， “大腦體液的酸堿度與智商有直接關(guān)系”是偽科學(xué) ， 吃糖并不會(huì)導(dǎo)致人智力下降 。

2、持續(xù)高血糖不利大腦健康”是有科學(xué)依據(jù)的 ， 建議孩子們少吃糖也很合理 ， 但這跟“吃糖太多影響大腦發(fā)育”并不是一回事 。

3、網(wǎng)文中還提到了許多“常吃引起智力下降”的食物 。 如果日常食譜中它們的比例比較大 ， 確實(shí)不利于形成良好的飲食結(jié)構(gòu) 。 但它們不是洪水猛獸 ， 也不是毒藥 ， 沒(méi)有必要用這種夸張的方式去恐嚇公眾遠(yuǎn)離它們 。

所以咱們面對(duì)一些流言 ， 還是要有一定的分析能力 ， 別被騙了 。