孩子的健康成長是每位家長最大的心愿 ， 在孩子的成長過程中 ， 蛋白質、鈣質等營養元素起到重要的作用 。 而這些營養元素大多都是從食物中獲取的 ， 所以孩子平時的飲食非常的重要 。 飲食講究營養均衡 ， 現在的孩子比起蔬菜更喜歡吃肉 ， 但是光吃肉是不能補充全面均衡的營養的 ， 所以家長們平時可以多給孩子吃一些營養比較全面的蔬菜 ， 而且要以孩子喜歡的口味來做 。 今天就分享大家一種蔬菜 ， 它也是被稱為“蔬菜之王” ， 它就是西蘭花了 。

----它是“蔬菜之王” ， 富含蛋白質和鈣質 ， 孩子常吃個子高 ， 身體棒//---- http:// //

這么多的蔬菜 ， 為什么西蘭花會被稱為“蔬菜之王”呢？一項研究中表明 ， 西蘭花的平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜 ， 名列第一 。 西藍花中的營養成分 ， 不僅含量高 ， 而且十分全面 ， 主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等 。 其中蛋白質含量是同等質量菜花的3倍、番茄的4倍 。 此外 ， 西藍花中礦物質成分比其他蔬菜更全面 ， 鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富 。

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