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吃雞蛋也會(huì)傷害身體？做錯(cuò)這幾點(diǎn)，真的會(huì)！

在寶寶的食譜中 ， 雞蛋占的分量 ， 比起奶有過之而無不及 。 沒辦法 ， 誰叫人家營養(yǎng)價(jià)值高呢 。

分量是夠了 ， 但我在收到的留言中發(fā)現(xiàn) ， 我們在給寶寶吃雞蛋中遇到的問題 ， 可比奶多多了 。

寶寶的第一口輔食吃雞蛋黃?

因?yàn)閷殞氶L到6個(gè)月的時(shí)候 ， 體內(nèi)儲存的鐵都幾乎被消耗完了 。 所以寶媽們在給寶寶吃第一口輔食時(shí) ， 會(huì)選擇吃蛋黃,都是奔著蛋黃中的鐵元素去的 。 蛋黃中含有豐富的鐵元素 ， 這一點(diǎn)毋庸置疑 。 但是 ， 我們只知其一 ， 不知其二 。 蛋黃中的一種成分會(huì)影響鐵的吸收一一卵黃高磷蛋白!

有了它的干擾 ， 即便我們給寶寶吃了蛋黃,鐵的吸收率也僅僅有3%而已 。

寶寶第一口輔食吃富含鐵的食物 ， 這一點(diǎn)沒錯(cuò) 。 但是應(yīng)該給寶寶吃富含鐵元素的泥糊狀食物 ， 比如強(qiáng)化鐵的米粉、肉泥等 。

當(dāng)然了 ， 我們也不能一棒子打死雞蛋 。 它雖然不能很好地給寶寶補(bǔ)充到鐵 ， 但是它富含優(yōu)質(zhì)蛋白、磷脂、維生素A等營養(yǎng)素 。

6個(gè)月開始 ， 從1/4個(gè)蛋黃開始加 。 如果寶寶到4個(gè)月就開始加輔食的話 ， 寶媽可以從1/8個(gè)蛋黃開始嘗試 。


吃雞蛋也會(huì)傷害身體？做錯(cuò)這幾點(diǎn)，真的會(huì)！

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圖片來源：昭元兒童攝影（配圖與本文內(nèi)容無關(guān)）

寶寶一歲以內(nèi)可以吃整蛋嗎?

這和一貫鼓吹的“寶寶吃蛋清會(huì)導(dǎo)致過敏”有關(guān) 。 寶媽們擔(dān)心吃整蛋 ， 蛋清會(huì)導(dǎo)致寶寶過敏 。

事實(shí)上 ， 目前并沒有明確證明 ， 寶寶在4~6個(gè)月吃蛋清,會(huì)導(dǎo)致寶寶以后對蛋清過敏 。