提示您本文原始標題是：幫助孩子健脾胃 ， 這幾種常見食物最好

“孩子吃什么能養脾胃呀？有沒有適合孩子的健脾食療方呢？”

很多寶媽都認識到脾胃的重要性 ， 也總想在飲食方面給孩子一些食療、食補 ， 以達到強健脾胃的目的 。

其實想給孩子養脾胃 ， 并不需要刻意用什么雞鴨魚肉山珍海味 ， 用好最最養人的五谷就已經非常成功 。

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一、為什么五谷最養人？

在古代 ， 五谷指的是小米、大米、小麥、大豆、高粱 。 慢慢到后來 ， 五谷就變成了多種谷物、雜糧的統稱 。

這些五谷雜糧有什么特別之處 ， 被稱為是最養脾胃的食物呢？

01

五谷含生機

我們吃的五谷 ， 其實都是植物的種子 。 中醫認為 ， 種子是生命的精華 ， 包含了很大的能量和生命力 。

而且這些種子 ， 都是經歷過四季得出來的 ， 蘊藏完備的四季之氣 。 五谷的營養也是吸收天地精華得到的 ， 這與中醫親近自然、天人合一的理念也非常符合 。

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我們把米煮成飯的過程 ， 也就是讓精華散發出來的過程 。 我們把五谷吃下去 ， 不僅僅是吃了可以檢測到的營養 ， 還吃了食物種子里包含的生機、陽氣 。

孩子天生脾常不足 ， 但又生機旺盛 。 魚生火肉生痰 ， 水果寒涼助濕氣 。 日常多吃五谷這類平和又蘊含生機的食物 ， 既養脾胃又能幫助孩子茁壯成長 。

02

消耗小 ， 賦能大

幾千年來 ， 我們的祖先一直把五谷當做主食 。 其中一個重要原因 ， 就是五谷對我們消耗小賦能大 。

脾胃是后天之本 ， 是氣血生化之源 ， 我們后天維持生命活動的根本 ， 就需要依靠脾胃對食物的運化 。

當我們吃肉蛋奶、水果的時候 ， 需要耗費脾胃的大量氣血 。 在還沒有吸收食物給的營養前 ， 自身的能量就已經被消耗了很多 。

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而我們吃五谷的時候 ， 對氣血的消耗也非常小 ， 脾胃可以很輕易的吸收五谷中的營養和精華 。

不僅自身消耗小 ， 獲得的賦能還很大 。 對天生脾常不足的孩子來說 ， 五谷是最友好的食物 。

五谷性味平和賦能大 ， 才能在這么多食材中被選為能夠常吃的主食 。 也因為如此 ， 五谷也是滋養孩子脾胃最好的食材 。

那這些最常見的五谷 ， 要怎么做給孩子吃才最好呢？

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二、怎么吃最好？

六師妹在這里挑出3種最常見的五谷粗糧講解 ， 寶媽們可以根據情況給孩子選用 。

01

粳米

粳米其實就是大米的一種 ， 米粒長得粗粗短短 ， 常見的東北大米、珍珠米都屬于粳米 。

中醫認為粳米 ， 性平味甘 ， 能補中益氣、健脾和胃、除煩渴、止瀉痢、壯筋骨 。

現代醫學認為粳米營養價值非常高 ， 含蛋白質、脂肪、淀粉、維生素 ， 以及鈣、鐵等礦物質 。

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粳米除了做成米飯 ， 最好是用來煮粥 。

對于陰虛內熱 ， 或脾胃虛寒的孩子來說 ， 熬上一碗大米油（粥熬好后上層的粥油） ， 對滋補津液和補益脾胃 ， 有非常大的幫助 。

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如果孩子在生病期間 ， 熬一碗濃稠的粳米粥 ， 也可以起到調補作用 。

02

小米

小米又叫粟米 ， 性涼味甘咸 ， 有補中益氣、健脾和腎、滋陰退熱的功效 ， 是藥食同源的谷物 。

現代營養學認為 ， 小米中含有豐富蛋白質、脂肪和維生素 。 而且小米中的淀粉很容易被消化吸收 ， 纖維含量也比較高 ， 對于便秘也有一定緩作用 。

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《本草綱目》記載 ， 用小米煮粥可以補虛損開腸胃 。

但是小米性質偏涼 ， 熬粥時可以搭配一些溫熱的食材中和 。 南瓜、紅薯、紅棗都是不錯的選擇 ， 既能平和性質營養也更豐富些 。

03

燕麥

相比起粳米和小米 ， 燕麥顯得有點小眾 。

燕麥性平味甘 ， 有補益脾胃、斂汗補虛的功效 。 現代營養學認為 ， 燕麥的脂肪、蛋白質是大米的20倍（但是熱量低） ， 還有葉酸、維生素B族、鈣等元素 。

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不過燕麥并沒有大米小米那么好消化 ， 所以最好是吃燕麥粉做的面食 ， 燕麥饅頭、燕麥面包也都比較常見 。

有盜汗的孩子 ， 可是適當用粳米燕麥熬粥（熬得軟爛些） ， 有一定的補虛收斂作用 。

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“五谷為養”六師妹以前也說過 ， 但有寶媽提出問題：孩子每天都吃米飯 ， 怎么脾胃還是不好呢？

因為引起脾胃虛寒的原因有很多 ， 遺傳、飲食不均衡、寒涼藥物用多了等這些都是 。 一邊養一邊傷 ， 脾胃怎么能好？

其實幫助孩子健護脾胃這件事很簡單 ， 找對了方法并持續堅持下去 ， 就一定可以看到效果 。

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