對于寶寶吃飯這件事 ， 長輩們的態(tài)度總是高度統(tǒng)一“吃啊吃啊 ， 多吃一點 ， 不吃怎么長身體！” ， 而且總是喜歡以飯量來判斷寶寶的營養(yǎng)程度“今天吃了一大碗 ， 嗯 ， 營養(yǎng)夠了 。 ”

咱們平常吃的大米經(jīng)過精制 ， 很多營養(yǎng)元素都已經(jīng)被破壞掉了 ， 吃得過多除了增加腸胃負(fù)擔(dān) ， 其實對補充營養(yǎng)并沒有太大幫助 。 媽媽們平時可以有意識地在寶寶的輔食中加一點粗糧 ， 它們加工次數(shù)少 ， 更多營養(yǎng)被保留下來 ， 可以彌補大米的營養(yǎng)缺陷 。

有一種谷物 ， 堪稱“營養(yǎng)黃金” ， 一定要給寶寶試試！

----看著不起眼 ， 但補鈣是小麥的4倍 ， 補鐵是玉米的10倍！//---- http:// //

藜麥?zhǔn)侨热珷I養(yǎng)完全蛋白食物 ， 人體有9種不能自身合成的必需氨基酸 ， 需要從食物中獲取 ， 而藜麥同時含有這9種氨基酸 ， 且比例適當(dāng) ， 極易吸收 。 它可以代替大米飯作為主食 ， 是聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）認(rèn)定的唯一全營養(yǎng)食物 。

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說到吃粗糧 ， 媽媽們首先想到的肯定是煮粥 ， 但是天天喝粥寶寶早就吃膩了 ， 所以今天我把藜麥做成糕點 ， 讓寶寶自己抓著吃 ， 簡單又省事！另外我用雞蛋、山藥、豬肉來搭配 ， 補鐵補蛋白質(zhì)還能健脾養(yǎng)胃 ， 小小一口 ， 就讓寶寶把營養(yǎng)都吃全了！

食譜名：藜麥山藥糕

參考月齡：11個月以上

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