隔三差五吃這菜 ， 孩子容易長高 ， 女人美容養(yǎng)顏 ， 孕婦吃了還能通乳 ， 作為寶媽來說 ， 如何讓寶寶吃得健康又有營養(yǎng) ， 而且美味 ， 這是一個問題 。 如果食物只注重了營養(yǎng) ， 但孩子不愛吃 ， 那也是白費功夫 ， 如各種清淡水煮 。 如果食物只迎合口味 ， 而忽略了營養(yǎng) ， 那便是無用功 ， 如油炸食品等 。 為了寶寶健康 ， 健康營養(yǎng) ， 美味得兩手抓 。 比如這道西蘭花炒蝦仁 。 蝦仁肉質(zhì)松軟 ， 清淡爽口 ， 很容易消化 ， 實屬老少皆宜的家常美味 。 西蘭花的營養(yǎng)成分十分全面 ， 而且各項含量都比較高 。 很值得大家食用！

西蘭花炒蝦仁

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By 秋分0923

配料：

西蘭花 400克、鮮蝦 260克、料酒 1/2湯匙、白胡椒粉 3茶匙、生抽 1湯匙、精鹽 適量、水淀粉 適量、姜 2片、蒜 1瓣、八角 2粒

烹飪步驟：

1.西藍(lán)花摘洗干凈 ， 用清水加少量鹽浸泡15-20分鐘 。

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2.鍋里添冷水 ， 大火燒開 ， 入西蘭花焯水 ， 再次燒開時撈出 ， 過兩遍冷水 ， 瀝干 。

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3.鮮蝦沖洗干凈 。

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