腹瀉又稱泄瀉，表現(xiàn)為大便次數(shù)增多、糞質(zhì)清稀甚或稀如水樣。腹瀉包括西醫(yī)學(xué)中的急（慢）性腸炎、腸結(jié)核、腸功能紊亂、結(jié)腸過敏等疾病。

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多由于感受外邪、飲食不節(jié)、情志失調(diào)、久病體虛等使腸道傳導(dǎo)功能失常所致。腹瀉可分為寒濕證、濕熱證、傷食證、脾虛證及腎虛證。

出處：《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》

益脾餅

功效：健脾胃，消食積，適用于脾胃濕寒所致的飲食減少、泄瀉、完谷不化。

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材料：白術(shù)15克，干姜、雞內(nèi)金各10克，熟棗肉50克，面粉150克，白糖適量。

做法：

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1、白術(shù)、雞內(nèi)金、干姜分別研成粉，同面粉一起放入大碗中，加白糖，倒入打成稀糊的熟棗肉，攪拌成稀糊狀。

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2、平鍋上火燒熱，放上模具，倒入面糊，小火烙餅，待定型后脫出模具，翻面再烙，至兩面烙熟即可。

用法：空腹時，當(dāng)點心細(xì)嚼咽。

出處：《食憲鴻秘》

馬齒莧粥

功效：適用于濕熱泄瀉伴肛門灼熱、大便色黃氣穢者。

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