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任發(fā)政：我國(guó)應(yīng)不斷完善沙門氏菌等致病微生物防控體系


任發(fā)政：我國(guó)應(yīng)不斷完善沙門氏菌等致病微生物防控體系

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1月21日 ， 第二屆中國(guó)乳業(yè)質(zhì)量年會(huì)暨中乳協(xié)第六屆理事會(huì)第四次會(huì)議在北京舉行 。 圖為中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)任發(fā)政教授 。 經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)采訪人員韓肖/攝

經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京月21日訊(采訪人員 吳曉薇)“食品安全不存在絕對(duì)的安全 ， 目前致病微生物是國(guó)內(nèi)外食品安全風(fēng)險(xiǎn)的防控重點(diǎn) 。 我國(guó)應(yīng)不斷完善科學(xué)有效的沙門氏菌等致病微生物預(yù)警與防控體系 ， 加緊致病微生物的快速檢測(cè)方法等研究 。 ” 談及法國(guó)在2017年爆發(fā)的沙門氏菌污染奶粉事件 ， 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授任發(fā)政在今日舉辦的第二屆中國(guó)乳業(yè)質(zhì)量年會(huì)上這樣表示 。

2017年 ， 全球排名第三的法國(guó)乳品集團(tuán)蘭特黎斯爆發(fā)了嬰幼兒配方奶粉沙門氏菌污染事件 ， 導(dǎo)致39名嬰幼兒患病 。 由于我國(guó)嬰配奶粉每年進(jìn)口量在30萬(wàn)噸以上 ， 且大部分來自歐盟 ， 該事件的爆發(fā)引起了我國(guó)乳業(yè)的高度關(guān)注 。

經(jīng)過對(duì)事件的梳理 ， 任發(fā)政認(rèn)為 ， 法國(guó)政府的處理手段還是很積極的 ， 涉事企業(yè)得反應(yīng)也是認(rèn)真的 。

“從2017年的8月中旬到2017年12月2日 ， 有20名嬰兒疑似沙門氏菌感染 ， 政府就啟動(dòng)了召回程序 ， 12月11號(hào)發(fā)表聲明召回6個(gè)批次的嬰兒配方乳粉 ， 21號(hào)公布由將720批產(chǎn)品加入到召回清單 。 這之后 ， 2018年10月30日 ， 法國(guó)政府頒布了第2018-938號(hào)法律 ， 對(duì)環(huán)境檢測(cè)、召回方式等內(nèi)容做出相關(guān)修正 。 ”任發(fā)政提到 ， 蘭特黎斯在12月7號(hào)要求工廠全面停產(chǎn) ， 進(jìn)行清洗、消毒、分析溯源 。 2018年1月11日向消費(fèi)者道歉 ， 并且表示和政府進(jìn)行了全面合作 ， 總裁也首次接受專訪表示83個(gè)國(guó)家受到影響 ， 并承諾賠償 。