----天冷了，這菜該多吃，補(bǔ)鈣先補(bǔ)鋅， 1周吃1次，孩子個(gè)頭有變化！//---- http:// //

?很多家長(zhǎng)最關(guān)心孩子的就是長(zhǎng)高的問(wèn)題，瘋狂給孩子補(bǔ)鈣，即便吃一些含鈣量特別多的食物，但是孩子的身高還是沒(méi)有太大的變化。

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其實(shí)這樣盲目補(bǔ)鈣不是正確的做法，要想讓孩子吸收鈣，就要在補(bǔ)鈣之前先補(bǔ)鋅，這是一個(gè)非常重要的常識(shí) ，但是很多人都不知道。

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豬肝有很多益處，不僅補(bǔ)鋅，還能補(bǔ)充人體需要的鐵，可以預(yù)防孩子貧血。豬肝的做法也是非常多的，最好是做成湯，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值流失的也比較少。

今天給大家分享的就是菠菜豬肝湯，菠菜也含有大量的鐵元素，這兩種食物搭配在一起，會(huì)更加的營(yíng)養(yǎng) 。

準(zhǔn)備食材：

豬肝500g、菠菜500g、油、鹽、胡椒、豌豆淀粉、生抽、生姜、料酒。

做法：

1、先準(zhǔn)備好食材。豬肝買(mǎi)回來(lái)用清水沖洗干凈，然后切成片。準(zhǔn)備一個(gè)碗，把切好的豬肝放進(jìn)去，然后加入生抽、淀粉、料酒攪拌均勻，腌制15分鐘左右。然后把菠菜洗干凈，瀝干水分，放在一旁備用。

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