孩子吃哪些魚可以促進智力發育?家長可別給他吃錯了
我們常說“多吃魚能變聰明” , 這是因為魚肉中含有豐富的DHA 。 DHA俗稱腦黃金 , 是神經系統細胞生長及維持的一種主要成分 , 是大腦和視網膜的重要構成成分 , 特別是對于正處于成長發育的孩子來說 , DHA十分重要 。 那你知道哪些魚類中含DHA較多嗎?可別給孩子吃錯了!
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一、鱸魚
鱸魚是淡水魚中DHA含量比較高的品種 , 且肉質新嫩 , 便于挑刺 , 很適合給孩子吃 。 除此之外 , 鱸魚中還含有易于消化的蛋白質及鈣、鐵等微量元素 , 且價格相對適中 , 清蒸鱸魚味道美美的!
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二、三文魚
三文魚DHA含量很高 , 汞含量低 , 富含不飽和脂肪酸 , 蛋白質含量明顯高于其他魚類 , 還含有鈣、磷、鎂等礦物質 , 享有“水中珍品”的美譽 。 三文魚鱗小刺少 , 肉質細嫩鮮美 , 口感爽滑 , 最大的缺點可能就是貴吧!
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