提示您本文原始標題是：親子食堂：自己做天然健康的奶油餅干！

現在的孩子真幸福 ， 每天都有點心時間 。 在我們家 ， 孩子的睡前點心通常是奶油餅干和一杯純奶 。 平時比較忙 ， 周末的時候我會做點餅干給孩子門吃 。 花樣多 ， 孩子們也喜歡 ， 最關鍵是健康 。

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制作奶油餅干：

材料：奶油200克、低筋面粉300克、糖80克、蛋1顆、咖啡一包（若選擇做原味的話 ， 可以選擇不添加咖啡） 。

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每次做餅干的時候 ， 我都喜歡一次做多一點（省的麻煩） ， 然后會順便做點大人口味的 。

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1、奶油切成小塊 ， 很快就軟化了 ， 不用等太久 。

2、等待奶油軟化之后 ， 分次倒入糖 ， 攪拌至奶油蓬松泛白 。

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3、打入全蛋一顆 ， 拌均勻 ， 然后低筋面粉過篩 ， 拌均勻 。

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我保留2/3原味 ， 剩下的1/3面團 ， 倒入咖啡粉拌均勻 ， 淮備做成咖啡口味 。

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淮備好的面團 ， 用擠花器弄成自己喜歡的樣子 ， 就可以放進預熱的烤箱 ， 180度 ， 烤20-25分鐘 。

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然后 ， 消夜就有著落啦 ， 雖然是奶油餅干 ， 可吃起來一點都不膩 。

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