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【西紅柿可不可以放凍冰箱里 西紅柿能放冰箱冷凍保存嗎】1、西紅柿可以放凍冰箱里，但不能長期冷凍保存 。
2、短期冷凍能夠延長西紅柿的保存時常 ， 但是如果長期冷凍就會破壞西紅柿的營養價值，還有可能會導致變質，冷凍后的西紅柿解凍會破壞他的食物組織，會導致西紅柿的口感變差 ， 西紅柿解凍期間容易導致細菌滋生，所以解凍后要盡快食用 。
3、西紅柿含有纖維素、鉀元素、蘋果酸、胡蘿卜素、番茄紅素、維生素C等營養成分，食用后對身體有一定益處 。
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