大家好,今天小編來為大家解答以下的問題，關于為何西方人那么愛吃火雞？這個很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
【為何西方人那么愛吃火雞？】火雞是一種原產于北美洲的家禽，本為野生 ， 后來被印第安人馴化，曾是初期北美居民的美味佳肴 。

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16世紀，大批歐洲人移民到美洲 ， 發現北美洲物產貧乏，只有遍及山野的火雞，因而捕捉過來當做美食享用 。
后來歐洲人將馴化過的火雞運過大西洋引入本土，關于火雞的各種特色鮮明的烹飪方式便在不同國家發展起來，再由美國人賦予上“過節”的標簽，漸漸地火雞成了西方人節日期間必不可少的“大餐” 。
火雞在西方的節日文化飲食文化中有側重要的地位，據統計 ， 全球飼養火雞最多的國家是美國，其次是加拿大，以及歐盟國家 。
現如今，由于西方國家肥胖等健康問題比較突出，而火雞頭在營養價值上有“一高二低”的優點（也就是高蛋白、低膽固醇、低脂肪），被營養學家推重為“超級營養食物” 。
因此，火雞現在漸漸擺脫了“僅供節日蝕用”的身份，許多西方人也將火雞肉代替部分牛肉、豬肉、羊肉等其它肉類 。
但是 ， 西方人卻百思不得其解 ， 火雞體型大，肉還多，營養豐富，為何中國人卻很少吃？乃至連養都很少人愿意養？接下來帶大家一探究竟！
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