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無需發面,不用烤箱,教你做又香又脆的梅干菜燒餅,越嚼越香!

大家好,今天小編來為大家解答以下的問題,關于無需發面,不用烤箱 , 教你做又香又脆的梅干菜燒餅,越嚼越香!這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
有一段時間超級迷戀樓下的一家燒餅店的梅干菜燒餅,純梅干菜的五塊錢一個,梅干菜豬肉餡兒的七塊錢一個,皮薄餡兒香,越吃越上癮 , 只是價格確切有些小貴 。后來每次買燒餅的時候我就默默地去留意做法 , 不過商家可精著呢!每次拿到臺面上的面團都是事前揉好的 , 直接包一下餡兒料就開始烤了 。

無需發面,不用烤箱,教你做又香又脆的梅干菜燒餅,越嚼越香!

文章插圖
雖然偷師不成 , 不過吃過幾次就不難揣摩出方子了 , 碰巧前段時間朋友給我一包梅干菜,買點肉餡兒自己在家就做了!梅干菜燒餅做法其實不難,比包子、饅頭都要簡單,由于不需要發面,也不需要烤箱,一個平底鍋或者電餅鐺就能夠做了 。
梅干菜燒餅要想好吃 , 和面是關鍵,用溫水來和面,加入少量食鹽、加入一勺食用油,這樣做出來的面皮勁道還香脆 。具體做法一起來看看!
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