【夜宵必備的麻辣鴨脖，手把手教你，好吃到骨頭都嚼了】大家好，這里是【劉一手美食】，老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜
1、鴨脖子是湖南，湖北，四川，江西等地傳統(tǒng)名吃之一 。
2、 今天老劉就來分享一下“麻辣鴨脖”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下 。
3、下面開始介紹所需要的食材：
鴨脖、白蔻、蔥結(jié)、桂皮、姜片、小茴香、干辣椒、古方紅糖、八角、花椒粒、香葉、糍粑辣醬、孜然粉

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4、先把鴨脖放入冷水鍋中焯水，再倒入料酒去腥，鍋開后撇去浮沫，撈出清洗干凈
5、高壓鍋中放入適量涼水供應(yīng)學(xué)習(xí)久久鴨脖的配方要多少錢，再把鴨脖放入鍋中，放入前面準(zhǔn)備好的所有輔料供應(yīng)學(xué)習(xí)久久鴨脖的配方要多少錢，再倒入老抽、生抽、蠔油、鹽半勺、糍粑辣醬，蓋上鍋蓋大火燒開小火燒10分鐘關(guān)火再泡40分鐘，讓煮好的鴨脖充分入味
6、時間到時把鴨脖從高壓鍋中撈出 。切成段 。一半直接食用 。另一半放入烤箱開上下火溫度180度烤三十分鐘烤干水分 。這樣一盤麻辣可口的麻辣鴨脖就做好了
7、鴨脖本身高蛋白，低脂肪 ， 具有益氣補虛,降血脂以及養(yǎng)顏美容等功效
我是老劉，感謝大家對劉一手美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友別忘記點點 ， 老劉謝謝大家觀看
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助 。

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