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聽名字嚇一跳,吃一口忘不了!既是野菜又是藥材,用來燉肉很滋補

導語:聽名字嚇一跳,吃一口忘不了!既是野菜又是藥材,用來燉肉很滋補
說起野菜 , 大家都不會陌生,在過去野菜就是貧窮年代的“救命糧”,所以吃野菜的習慣一直流傳至今 。對于許多老一輩人來說,現在吃野菜就是一種情懷,是為了懷念過去那段艱苦的歲月 。
野菜種類繁多,而且一年四季均有,它們都有各自的特點和價值 。對于它們的學名很多人都不知道 , 所以有時候人們就會根據它們的特點和價值來命名,甚至給它們取一些奇奇怪怪的名字 。
比如大家非常熟悉的小薊,在民間稱它為老虎脷,馬鞭草稱為狗牙草,千斤拔稱為老鼠尾 , 一點紅則稱為貓菜里等奇怪的名字 。
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今天與大家分享的這種野菜,聽名字嚇一跳,吃一口卻忘不了,現在采摘正當時,這種野菜就是農村非常有爭議的“俘尸草” 。
聽到這個名字是不是非常嚇人呢?不過它的名字雖嚇人,但是喜歡它的人卻吃得津津有味,而有的人卻因為它的名字不敢吃好聽到爆的中藥名稱,白白錯過了這道人間美味 。
俘尸草之所以叫這么嚇人的名字,這是因為它喜歡生長在河邊的石縫中 , 葉子常浮在水面上,把它的葉子揉碎后會散發出一股奇怪的臭味 , 所以人們就把它命名為“俘尸草” 。
其實,它有一個很好聽的學名叫做下江委陵菜好聽到爆的中藥名稱,是薔薇科委陵菜屬多年生草本植物,多生于河邊、溝邊的石縫中,分布于廣東、廣西、四川、浙江、貴州、江西、湖南、湖北等多種地區 。
【聽名字嚇一跳,吃一口忘不了!既是野菜又是藥材,用來燉肉很滋補】

聽名字嚇一跳,吃一口忘不了!既是野菜又是藥材,用來燉肉很滋補

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聽名字嚇一跳,吃一口忘不了!既是野菜又是藥材,用來燉肉很滋補

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認識俘尸草的人都知道,它長得并不高,只有20厘米左右 , 葉片為羽狀復葉,全株被柔毛 , 開著黃色的小花,花瓣為五片,黃黃的特別好看 。
俘尸草嫩的時候長得特別像香菜 , 也是可以做野菜吃,雖然沒有香菜那么香,而且聞起來還有一股臭味,但是吃起來卻是非常美味,就好像臭豆腐一樣,有人聞著臭,有人卻吃著香 , 吃一口就忘不了 。
尤其是它的根又肥又厚,采挖來燉肉是一絕,營養豐富價值高,具有很好的滋補作用,比如燉雞肉、燉排骨、燉瘦肉、燉鴨肉等均可,滋補效果非常好,無論是對男女都有好處 。
因為俘尸草既是野菜也是藥材,它全草均可入藥 , 具有健脾補腎、斂汗止血的功效,可用于久病體虛、陰虛盜汗、脾胃虛弱、消化不良、崩漏、帶下等多種病癥 。
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正因為俘尸草有這么多的作用,在過去如果有人體弱多?。?依鍶司突岵賞諞恍└∈?蕕母?乩?,然后再殺一只土雞一起燉湯喝 , 以此來滋補身體,不僅有強身健體的功效,而且還能健脾養腎,對身體健康大有好處 。
如今隨著人們生活水平的提高,這種浮尸草漸漸被人們遺忘,只有一些上了年紀的老人才會對它念念不忘,每年還會摘來吃 。
各位朋友,你們家鄉有這種浮尸草嗎?聽名字嚇一跳,吃一口忘不了!既是野菜也是藥材 。名字雖嚇人,但是用途卻不?。?美挫廊夂蘢灘?nbsp;, 對男女都有好處 。
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