大家好,今天小編來為大家解答以下的問題,關于學名:藍點馬鮫 。俗稱:鲅魚 , 燕鲅 。這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
是硬骨魚綱,鱸形目 , 鲅科 。種類繁多,常見的有“中華馬鮫”,斑點馬鮫 , 康氏馬鮫等 。馬鮫魚體長而側扁 , 呈紡錘形 , 一般體長為25厘米~50厘米,體重300克~1000克,最大個體長可達1米、重4.5千克以上 。

文章插圖
廣泛散布于太平洋西北部的日本諸島海域、朝鮮半島南端群山至釜山外海和中國渤海、黃海、東海等海域 。
在外形上與鮐鲅魚有些類似,但兩者最明顯的區別在于鲅魚體側為許多深藍色的小斑點,而鮐鲅的體側散布著不規則的深藍色花紋 。另外鮐鲅魚的眼睛較大,而燕鲅的眼睛較?。?而且燕鲅的尾鰭類似燕尾,也是較為明顯的特點之一 。
藍點馬鮫的肉質鮮美,燉著吃非常美味 。另外,大連地區的“鲅魚餡餃子”更是一絕 。
藍點馬鮫(燕鲅)
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