就拿茶具來講，市場上的茶具五花八門，什么樣的都有，長沙品茶外賣，長沙品茶喝茶聯系方式，對于茶小白來講，該怎么選也是個讓人頭疼的問題 。在所有茶類中，白茶的藥用價值最高，而且越陳越佳，素有“一年茶、三年藥、七年寶”的說法 。優質的白茶色、香、味、形俱佳 ， 我們在沖泡過程中需要掌握一定的技巧 。今天 ， 我們來一起探討下怎么泡白茶吧一、新茶及有芽頭的白茶
新茶和有芽頭的茶葉嫩 ， 合適用蓋碗泡 。特別全芽的白毫銀針，用玻璃杯泡，可以一邊沖泡一邊欣賞其過程變化，令人賞心悅目 。如果年份沒有超過三年的白茶 ， 不建議煮 。
?泡茶器具：蓋碗、玻璃杯
?溫度：白茶的沖泡水溫要視具體情況而定 。一般來說，當年的新茶、全芽的白毫銀針和一芽一葉的白牡丹 ， 需用85℃~90℃的水沖泡，而貢眉、壽眉及年份較長的白茶 ， 則可以用100℃沸水沖泡 。
?用水：為了保持茶葉的芳香，泡茶最好選用金屬離子含量低的“軟水” ， 如純凈水和高品質的礦泉水 。
?用量：一般是150毫升的水用3~5克的茶葉 。
?泡法：第一泡約10秒出水，沖泡時間逐泡加長 。而年份越長的白茶，越耐泡，可以沖泡十幾次以上 。
二、老白茶
一般五六年的白茶就可算老白茶 ， 十幾二十年的老白茶已經非常難得 。白茶存放時間越長，其藥用價值越高 ， 因此老白茶極具收藏價值 。
用壺煮
?器具：提梁紫砂壺、陶壺、銀壺
?用水：山泉水
?用量：5～10克老白茶加450毫升的水，可以煮五次以上 ， 前三道是精華 。
?煮法：老白茶屬于陳茶，耐煮 。有一點需要注意，干茶加入約85℃的水再煮最合適，煮出來的茶湯味道比較好 。如果用涼水煮 ， 茶湯會很濃厚 。大火煮開，轉文火慢熬，只要保持壺不會涼掉就可以 ， 出水就能喝 。喜歡喝濃茶的就多煮一會兒，不需要太濃的就少煮一會兒 。
當然，每次最好不要把壺里的茶湯全部倒完，應該留部分茶湯加水再煮 。茶水開了，可繼續放在炭火上慢慢煮 。炭爐比電爐更適合老白茶的脾性，炭爐煮水，水更柔 。
【科普長沙品茶喝茶工作室，給你推薦一個地】此外 ， 壽眉有葉有梗，且葉梗比白牡丹更粗大，內含物更豐富 ， 也更耐煮 。
混泡
老白茶可以先泡三泡，再放到85℃左右的水中，慢火煮著喝 。這樣既可以去掉老白茶的陳味兒 ， 又喚醒了茶的活性，口感會更柔和 。如果茶葉本身質量不錯，這樣的方法還可以更好體現茶香 。
還有一種 ， 泡的前三泡，出湯在公道杯，后把茶葉轉移到壺中去煮 。待煮好后舀出和原來泡法出的湯混合起來喝 ， 別有一番滋味哦~
三、白茶功效及飲用時間
白茶，尤其是陳年的老白茶，具有很強的藥用價值 ， 老少皆宜 。中老年人可以降三高，防癌抗衰老 。白茶還有很強的抗氧化、抗輻射和降脂功效，經常吸煙、喝酒、熬夜、使用電腦的都市年輕人最適合不過 。此外 ， 白茶還可以用于退燒、消炎，對小兒治療蕁麻疹有奇效 。
年份較短的白茶夏季飲用最佳 。一天中的飲用時間沒有嚴格限定，一般是飯后一小時 ， 如果晚上喝茶會失眠就盡量不要喝 。隨著年份的增加，白茶的茶性逐漸轉溫和，一年四季均可飲用 。
這樣的經歷 ， 我自己也有過，今天我就和大家分享一下，如何把錢花在刀刃上！
首先 ， 茶具也是很有講究，不同的材質、不同的器型，先不說價格差異大，究竟什么才是對初學者最用的？
當你還不會辨茶具的適配性時 ， 我建議大家先入手一些通用的就行，先滿足能練習沖泡技巧的需要 。至于不同材質對茶湯的影響，等下一步再細細研究 。畢竟所有的試錯都需要吃成本 。

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