明礬凈水原理
【?明礬凈水原理】明礬作為凈水劑,明礬溶于水后電離產生了鋁離子,鋁離子與水電離產生的氫氧根結合氫氧化鋁膠體粒子帶有正電荷,與帶負電的泥沙膠粒相遇,失去了電荷的膠粒,很快就會聚結在一起,粒子越結越大,終于沉入水底 。

文章插圖
1、明礬常被拿來當作膨松劑(發粉),用于油條、冬粉和假雞蛋的制作,以及用于造紙、制筆、制皮革和泡沫滅火器中 。也用作將缺乏親和力的纖維染色的媒染劑 。
2、明礬結晶為極易溶于水中的無色或白色的八面體晶體,其晶體結構屬異極性三方晶系 。其水溶液可使石蕊試紙變紅、可用作收斂劑,加入碳酸鈉可得“中性明礬” 。明礬受熱時會先溶解于其自身所含的結晶水中 , 繼續加熱則失去水分而成無水硫酸鋁鉀白色粉末,稱為“燒明礬”或稱“枯礬”(burnt alum) 。
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