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男人常吃這4種“軟黃金”，精力充沛身體棒。

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男人到了中年以后，隨著年齡的增長，身體各方面開始退化，所以更應該多補充營養，增強體質 。建議多吃這4種“軟黃金”，營養美味，補充陽氣，強身固本精氣足，讓身體更健康 。
一、韭菜

男人常吃這4種“軟黃金”，精力充沛身體棒。

文章插圖
【男人常吃這4種“軟黃金”，精力充沛身體棒。】推薦做法：韭菜燒鴨血
1、韭菜一把切成小段 ， 鴨血切成小方丁，切點蔥花，姜絲 ， 蒜末，小米椒圈 。
2、鴨血冷水下鍋，加一勺食鹽入底味 ， 少許料酒去腥 。水開用勺子撇去浮沫，然后倒出來用清水沖洗干凈，控水備用 。
3、鍋內燒油，放入一勺豆瓣醬炒出紅油，再倒入蔥姜等小料炒出香味后，加蠔油炒勻 。從鍋邊淋入適量的清水 ， 水燒開以后把鴨血倒入鍋中，加入適量食鹽、雞精 ， 白糖少許提鮮，胡椒粉 ， 轉小火煮3分鐘把鴨血煮入味 。
4、最后把韭菜倒入鍋中轉大火，翻炒30秒鐘 ， 炒至韭菜斷生，勾入少許水淀粉，翻勻后即可出鍋裝盤 。
二、豬腰推薦食譜：爆炒腰花
1、把豬腰打上花刀切好，加入少許的蔥姜，花椒，白醋，啤酒，下手抓拌一下，浸泡15分鐘 。
2、青紅辣椒改刀切成條，芹菜切成段，泡椒切碎，蒜姜末和泡椒放在一起，少許的豆瓣醬，腰花清洗干凈后，擠干水分，加入小半勺的食鹽，胡椒粉，一勺料酒，生粉，然后下手抓拌均勻備用 。
3、調一個料汁 ， 碗中加入一勺生抽，兩勺料酒，一勺香醋去腥解油膩 ， 半勺老抽上色，少許的胡椒粉，一勺白糖提鮮，最后加入一勺淀粉，用勺子充分的攪拌均勻備用 。
4、油溫五成熱 ， 把腰花放入鍋中，開大火迅速地劃散 ， 只要變白就可以了 。倒入漏勺中，另起鍋，油熱后把把豆瓣醬、泡椒炒香，炒出紅油 。然后再把配菜放進來翻炒至斷生 。然后把腰花，料汁沿鍋邊淋入，繼續開大火翻炒均勻 ， 就可以出鍋了 。
三、生蠔推薦食譜：粉絲生蠔煲
1、先把生蠔處理干凈 。切蒜末，小米椒碎 ， 然后再淋入兩勺熱油，激發出香味，再放入大半勺生抽 ， 少許老抽，一勺蠔油 ， 食鹽，白糖，小半勺雞精 ， 胡椒粉，攪拌均勻后備用 。
2、半個洋蔥切成絲，一把提前泡發好的龍口粉絲也放入盤中備用，一把金針菇，一把韭菜切成長段 。
3、準備一個砂鍋，把洋蔥墊在里面 ， 然后再把金針菇鋪在上面，再把韭菜段也鋪進來，泡發好的粉絲鋪在韭菜上面，最后再把生蠔擺放在粉絲上面 。然后再把調好的蒜蓉醬全部淋在生蠔上面，砂鍋里面不需要再放水了，接著再開大火給它燒開，然后再轉小火煲八分鐘 。最后撒上蔥花 ， 粉絲生蠔煲就做好了 。
四、牛肉推薦食譜：辣椒炒牛肉
1、牛里脊肉改刀切成薄片，放入碗中 ， 加入食鹽，料酒，胡椒粉抓勻后，少量多次加入清水抓勻抓至粘稠，加入適量面粉，抓勻鎖住牛肉水分，最后加油抓勻 ， 牛肉腌好了 。
2、生姜、大蒜切成粒，小米椒切成圈 ， 野山椒切碎，青紅椒切成絲，鍋中油燒至五成熱，下入牛肉滑炒大概20秒撈出 。
3、油鍋中留少許底油，下入小料炒出香味 。下入青紅椒絲 。加點食鹽翻炒均勻，炒出香味 。再下入牛肉翻炒幾下，加少許蠔油 。大火翻炒出香味，辣椒炒牛肉做好了 。