柴雞蛋和普通雞蛋的區別
近些年 ， 由于人們生活水平的提高 ， 很多朋友們也都開始注意起健康飲食來了，拿雞蛋來說 ， 很多人都想知道柴雞蛋和普通雞蛋那個更好更有營養，那普通雞蛋和柴雞蛋有哪些區別呢？
普通雞蛋和柴雞蛋的區別如下：
1、雞蛋的大小
柴雞蛋個頭要比普通雞蛋小 。
2、蛋黃顏色
柴雞蛋的蛋黃顏色比普通雞蛋的顏色稍黃，并且彈性好 ， 挺凸度高 。

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3、打蛋
在打蛋時，柴雞蛋比普通雞蛋比較不容易散 。
4、營養價值
柴雞蛋因為食用的飼料一般為、菜、地表昆蟲等因此營養價值要高 。普通雞蛋因為其飼料含有一些化學添加劑，故營養價值低于柴雞蛋 。

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【?柴雞蛋和普通雞蛋的區別】5、飼養方式
產柴雞蛋一般是農家將柴雞散養在山坡等廣闊的地方，雞食用飼料幾乎不含化工元素 。產普通雞蛋一般是機械化養雞場飼養，其雞食用飼料含化學添加劑 。
無論柴雞蛋還是普通雞蛋都是很有營養的，但為了保證膳食平衡，滿足機體需要，又不會營養過剩，一般情況下，老年人每天吃1到2個為宜，中青年人 ， 從事腦力勞動或輕體力勞動者，每天可吃2個雞蛋 。

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