蛋白質纖維是蛋白質還是纖維素
蛋白質纖維屬于呈現纖維狀的蛋白質結構，屬于蛋白質的一種 。蛋白質纖維屬于人造纖維的一個類別，指由從牛奶、大豆、花生、玉米等自然物中提取到的蛋白質為原料，溶解于適當溶劑中所制作出來的纖維 。
蛋白質纖維是蛋白質還是纖維素
文章插圖
蛋白質纖維是指從天然蛋白質制成的性質類似羊毛的纖維 。羊毛、蠶絲等為天然的蛋白質纖維 。
【?蛋白質纖維是蛋白質還是纖維素】蛋白質纖維的基本結構單元是氨基酸，以酰胺鍵(肽鍵)結合在一起的高分子 。
工業生產蛋白質纖維有：含牛奶蛋白纖維、大豆蛋白復合纖維、蠶蛹蛋白纖維、納米抗菌再生蛋白纖維 。
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