煮花生毛豆放什么佐料
【?煮花生毛豆放什么佐料】放鹽、醬油、干辣椒、蔥結、生姜、花椒、冰糖、八角、香葉、桂皮等 。煮花生毛豆，要將花生、毛豆 ， 放入清水中清洗干凈 。花生毛豆有皮不好入味，煮著之前需要捏一個小口 。
煮花生毛豆放什么佐料
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煮花生毛豆，花生需要煮十分鐘，毛豆需要煮5～6分鐘 ， 火候要掌握好，不然花生、毛豆煮久了口感不好 。
煮好的花生毛豆放盆中泡2個小時以上，吃起來是脆脆的 ， 很入味 。
毛豆不可以多吃，毛豆中含有大量淀粉，硬度大，食用時又未完全磨碎的話，容易導致脹氣，使自身不適 。
花生是一種高熱量高脂肪高粗纖維的食物，食用不容易消化 ， 不可多吃 。
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