黃瓜怎么吃
黃瓜是可以生吃的，洗干凈就可以直接食用 ， 也可以加點調料做成涼拌黃瓜，黃瓜也可以煮熟吃 ， 可以單獨炒也可以和其他肉類或蔬菜一起炒，黃瓜還可以煮湯或腌制成酸黃瓜，做法非常豐富 。
黃瓜怎么吃

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黃瓜為中國各地夏季主要菜蔬之一，在中國各地普遍栽培，且許多地區均有溫室或塑料大棚栽培，現廣泛種植于溫帶和熱帶地區 。
黃瓜皮所含營養素豐富，應當保留生吃，但為了預防農藥殘留對人體的傷害，黃瓜應先在鹽水中泡15～20分鐘再洗凈生食 。
【?黃瓜怎么吃】用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養素在泡的過程中從切面流失 。另外，涼拌黃瓜應現做現吃，不要做好后長時間放置 。

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