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炎熱的夏日 ， 小朋友的胃口不容易開 。 這時 ， 可以選擇顏色豐富、不油膩的食材進行搭配 ， 做好后再擺個造型 ， 這樣比較容易在視覺上刺激小朋友的食欲 。 大兒子看到這道菜后說：“媽媽 ， 我覺得這個很像那個風力發電的造型 。 ”

原料

• 雞蛋1個

• 金針菇1小把

• 胡蘿卜半根

制作過程

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1,準備好需要的食材；

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2,雞蛋一個 ， 剝殼放入容器中；

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3,放少許鹽 ， 并用打蛋器打散雞蛋；

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4,熱鍋冷油 ， 把雞蛋液攤在鍋中 ， 煎至兩面金黃；

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5,雞蛋先裝盤備用；

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6,胡蘿卜洗干凈 ， 去皮 ， 切成片；

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