原創 孩子補鈣要小心越補越缺!五種“偷鈣”食物,寶媽有必要知道
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文丨福林媽咪
鈣質營養 , 一直就是寶寶成長的必不可少的元素 。 寶媽們更是為了能讓寶寶獲得充分的鈣質 , 也常常是煞費苦心的給寶寶各種的“補” 。可寶媽們不知道的是 , 日常生活中我們給孩子補充的鈣質 , 正在被一些我們熟知的食物給“偷走” 。
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第一種:肉類食物
是的 , 寶媽們沒看錯 , 就是肉類食物 。
這里很多寶媽就會疑惑 , 這肉類食物不是用來給孩子補鈣的嗎 , 怎么就成了“偷鈣”的呢?
肉類食物中含有很多的高蛋白質 , 這高蛋白是寶寶成長的必需品 。
可實際上 , 適當的蛋白質是有利于鈣質吸收的 , 而如果寶寶體內蛋白質攝入量超過人體需要 , 那就會使尿鈣排出增多 , 從而出現“負鈣平衡” , 也就是所謂的攝入鈣少于丟失的鈣 , 那補充再多的含鈣食物也是無濟于事 。
因此 , 寶媽們在給寶寶補鈣的時候 , 更要注意葷素搭配 , 當然 , 從小給寶寶養成良好的飲食習慣 , 對寶寶來說是再好不過的了 。
第二種:高磷食物
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磷元素是很容易與鈣發生化學反應的 , 形成不易吸收的物質 , 被排出體外 。
一般來說 , 人體內鈣與磷的比例應該是2:1 , 這樣的狀態下 , 鈣質才能發揮到它應有的作用 , 不易被排出體外 。
生活中常見的高磷食物 , 有碳酸飲料、堅果蛋黃、肉松油炸食物等 , 所以 , 如果孩子們恰好就喜歡這些食物 , 那爸媽就要嚴格控制孩子的食用量了 。
第三種:高脂肪食物
從脂肪中消化分離出來的脂肪酸 , 很容易和鈣結合 , 形成不溶性的“皂鈣” , 這就又降低了鈣的吸收利用率 。
其實 , 肉類不僅是高蛋白食物 , 它的脂肪含量也是很高的 。 當然 , 那些油炸的快餐食物中 , 脂肪含量那也是相當高的 , 所以 , 爸媽在控制寶寶食用肉類食物方面就顯得迫在眉睫了 , 同時 , 爸媽更要控制寶寶對高鹽高脂高糖食物的攝入量 。
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第四種:精糧食物
很多寶媽考慮到寶寶的消化系統不是很強大 , 就會選擇一些精細加工的食物來喂給寶寶 , 好減少孩子的腸胃負擔 。
可那些精細加工的食物 , 在制作的過程中已經讓食物失去了原有的營養 。 而且 , 精細食物的含鈣量會下降 , 含糖量卻會相對增加 , 可是糖的新陳代謝是離不開鈣的作用的 , 這樣一來 , 寶寶身體在成長發育的時候就不得不調用體內的存儲的鈣 , 來完成對糖的新陳代謝 , 這就出現了寶寶攝入的食物 , 不補鈣 , 反倒還消耗鈣的局面 。
為了能很好的給寶寶補鈣 , 同時也為了避免傷害寶寶嬌弱的腸胃 , 寶媽們在給寶寶的飲食 , 應采取“粗細搭配、粗糧細作”的原則 , 好讓寶寶漸漸適應粗糧 。
第五種:草酸食物
植物中的草酸、植酸 , 也是會和鈣元素結合 , 形成不被腸道吸收利用的物質 , 隨后被排出體外 , 這就妨礙了寶寶身體對鈣的吸收 。 而且 , 攝入的草酸植酸過多 , 甚至會讓寶寶得“軟骨病”和“骨質疏松癥” 。
對于富含草酸植酸的食物 , 比如菠菜 , 爸媽在給寶寶食用的時候 , 可以先用開水焯一下 , 那樣會很好的讓草酸釋放出來 。
給寶寶補鈣 , 寶媽們一定要特別仔細 , 同時 , 也要注意補鈣的具體實施 , 別盲目補鈣 , 最好的補鈣方式 , 還應該是給寶寶安排結構合理的膳食 , 避免食物“偷走”寶寶體內的鈣 。
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