它才是“鈣庫” ， 夏季別老吃鈣片 ， 這菜孩子要多吃 ， 大骨湯靠邊站！現(xiàn)在生活水平越來越好 ， 我們小時候家里買不起鈣片 ， 媽媽隔三差五就要做一鍋大骨湯 。 到了現(xiàn)在 ， 家里省了不少事 ， 鈣片保健品都給孩子買上了 。 但人工合成的鈣片哪里有天然的食品吃得更讓人放心呢 。 營養(yǎng)師大喬專門針對孩子的身體情況給大家支了招 ， 在家蒸蛋羹 ， 這可不是用的雞蛋 ， 而是鴨蛋 ， 鴨蛋中各種礦物質(zhì)的總量超過雞蛋很多 ， 特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在咸鴨蛋中更是豐富 ， 對骨骼發(fā)育有善 ， 并能預(yù)防貧血 。 家長們快學(xué)起來把！

蝦仁蒸水蛋

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By 丹霞4462

配料：

鴨蛋 兩個、蝦仁 60克、蝦米 少許、蔥 少許、姜末 少許、花生油 30毫升、醬油 30毫升、精鹽 3克

烹飪步驟：

1.準(zhǔn)備兩個鴨蛋 ， 蝦仁蝦米 ， 姜和蒜末

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2.鴨蛋打入碗里加入適量的水?dāng)嚢杈鶆?

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3.將蝦仁姜末放入和鹽油攪拌均勻

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