婆婆做飯的時候 ， 問芳芳：你在超市買的紫菜能不能給孩子吃啊？孩子能不能消化啊？我也不懂這個 ， 吃得少 。

芳芳笑了下 ， 趕緊跟婆婆說：當然能給孩子吃了 ， 紫菜可是個好東西！別看其貌不揚 ， 它可是被稱為：營養寶庫 。 無論大人還是小孩吃 ， 都很不錯 。

紫菜雖好 ， 但是也有些注意 。 營養師團寶寶媽媽也提醒下爸爸媽媽們 ， 市面上很多紫菜由于加入了油、鹽、糖、鮮味劑等調味 ， 雖然口味上豐富了 ， 但也給身體帶來了負擔 ， 比如油、鹽、糖超標 。

在選擇的時候盡量選擇調味少的 ， 口味清淡一些的“低鹽“ 、”低糖“的紫菜來給寶寶做輔食用 。

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紫菜不僅蛋白質含量高 ， 而且是優質蛋白 ， 容易被人體消化、吸收 。 另外 ， 紫菜還含有豐富的維生素及礦物質 ， 比如 ， 鈣、鐵 ， 可以促進寶寶骨骼、牙齒的生長 ， 其中維生素C的含量也很高 。 其蛋白質、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿卜素等含量居各種蔬菜之冠 ， 故紫菜又有“營養寶庫”的美稱 。

西紅柿酸酸甜甜用來調和味道很不錯 ， 對蛋清過敏的寶寶可以只加入蛋黃 。

食材準備：

紫菜 ， 雞蛋 ， 西紅柿 。

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