常常聽長輩們說：吃魚聰明 ， 小孩兒應該多吃點！但吃魚真的能變聰明嗎？

----孩子多吃魚變聰明？兒科醫生：這5種魚一口別吃 ， 影響發育//---- http:// //

其實 ， 魚肉是非常好的蛋白質來源 ， 并且這些蛋白質的87%-98%都能被人類所吸收 ， 可以說吸收率是極高了 。 不僅如此 ， 魚類還特別含有豐富的維生素A和DHA（22碳六烯酸） ， 其中DHA對人類大腦發育和智能發展有很大幫助作用 ， 也是神經系統成長所不可或缺的養分 。

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所以說 ， 多吃魚對孩子智力好 ， 并不是空穴來風！

但值得注意的是 ， 吃魚不能瞎吃 ， 傳聞中魚的這些部位吃點好 ， 有的并不是真的好 。

一.吃魚頭補腦？

這種說法是錯誤的 ， 而且沒有什么根據 ， 魚頭中的營養物質 ， 魚的身上同樣有 。 相反地 ， 魚頭是汞元素的“聚集地” ， 含量是遠遠超過魚肉中的 ， 而且沒燒熟的魚頭還會有寄生蟲 ， 家長一定要注意 。

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