蒸的云朵寶寶-老酸奶饅頭
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最近經常聽見小卷毛對著花鳥魚蟲各種玩具或者繪本上圖案說:柳樹姐姐、迎春花姐姐、螃蟹阿姨、電鰩魚阿姨、彈珠寶寶、云朵寶寶…… 昨天她還用自己的牙刷給彈珠寶寶洗澡 , 彈珠太小搓起來有點累 , 做個云朵寶寶讓她開心一下 。
By 你有本事放學別走
用料
- 中筋面粉 300
- 老酸奶 175
- 酵母 3g
- 椰子油 6g
- 紅曲粉 一丟丟
- 可可粉 一丟丟
做法步驟
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1、面粉、老酸奶、椰子油、酵母集合 。
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2、放入廚師機2檔4分鐘左右 。
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3、4檔5分鐘左右 。
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4、各5g小面團分別調粉色 , 和咖啡色 。
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5、搓好蓋起來備用 。
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6、白色一個35g滾圓 。
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7、一邊用手擋住一邊用刮板壓4下 , 做成云朵寶寶 。
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