寶應(yīng)望直港中心幼兒園:規(guī)范管理 均衡膳食
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中國江蘇網(wǎng)訊 幼兒園成立膳食委員會的目的是為了增進(jìn)家園之間溝通了解 , 讓家長了解孩子在我園的飲食結(jié)構(gòu)和幼兒園餐飲的規(guī)范運(yùn)作 , 協(xié)助食堂管理好日常的飲食衛(wèi)生安全 , 為提高飲食質(zhì)量獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策 。 近日 , 寶應(yīng)望直港中心幼兒園召開了膳食委員會會議 。
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會上寶應(yīng)望直港中心幼兒園的食堂管理負(fù)責(zé)人徐禮兵主任解讀了我園食堂“管購分離”方案;保健老師夏冬鳳介紹了幼兒園帶量營養(yǎng)食譜制定的原則;膳食委員會家長成員代表?xiàng)钽豇P對我們的膳食管理工作提出合理化的建議;分發(fā)膳食調(diào)查表 , 收集膳食委員會成員對我園膳食管理工作的建議和意見;潘久蘭園長強(qiáng)調(diào)膳食委員會工作職責(zé) , 強(qiáng)化膳食委員會成員的責(zé)任意識 , 并對我園下一步膳食管理工作提出要求 。 最后 , 與會人員一起參觀了我園的食堂 , 食堂里的衛(wèi)生情況及操作過程讓大家點(diǎn)頭稱贊 , 大家認(rèn)為幼兒園的食品管理規(guī)范、流程清晰 , 食品存放有序 , 衛(wèi)生 , 食譜安排營養(yǎng)合理 , 對我園的膳食工作表示放心 。 通過此次的膳食委員會 , 不但使家長能更好的了解幼兒園的伙食情況 , 還能廣泛征求家長的建議 。 家園合力 , 把幼兒園膳食管理工作做得更好 , 促進(jìn)幼兒健康成長 。 (望園)
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