缺鐵！小心影響寶寶智力發育，這樣做補鐵效果最好寶寶身體內缺鐵會影響到寶寶的認知能力

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小編經常聽寶媽圈討論說：

“我家孩子出汗多、容易驚醒、枕禿或者出牙晚，是不是缺鈣呀？”

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事實上，寶寶是最不容易缺鈣的人群，一般只要保證孩子每天的奶量和足夠的維生素D ，就不會存在缺鈣的問題。

而今天小編想說的時候，寶寶容易缺的不是鈣，而是鐵，千萬不要小瞧鐵的重要。嚴重缺鐵會損傷神經系統，影響嬰幼兒認知、學習能力和行為發育。這種損害可持續到兒童期，且是一生不可逆的損害。

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另外缺鐵還會導致寶寶貧血、食欲減退、消化不良、免疫力低下、活動量減少、生長發育緩慢等情況發生。

多大年齡的寶寶易缺鐵？

一般3歲內的小兒缺鐵最常見。在寶寶3、4個月以后，胎儲鐵用完，而人乳中含鐵量不足，牛奶中的鐵吸收率比人奶還要低，皆不能滿足嬰兒的需要，因此導致許多寶寶都會發生缺鐵的情況。

那么，日常生活中，媽媽應該如何自檢，才能早日發現孩子缺鐵的信號呢！缺鐵的癥狀表現，媽媽們對照著自家孩子比對一下吧。

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| 看面色：寶寶面色蒼白，不愛笑 |

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當幼兒的臉色比較不好，皮膚發黃面色變蒼白(以唇、眼瞼、指甲最明顯)的時候，這就是說明幼兒的氣血不足，幼兒食欲不振，煩躁不安，說明幼兒的身體缺鐵癥狀已經比較明顯。

| 看活動量：不夠活潑 |

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缺鐵的嬰兒表情嚴肅，很少微笑或者，活動后呼吸急促、脈搏加快，還可有肝、脾腫大，異食癖，幼兒大哭時可有呼吸暫停(背過氣)等癥狀。

| 看食欲與情緒：食欲不振，易煩躁 |

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缺鐵還會導致寶寶食欲不振、平時的飯量比以往減少了。并且常常會煩躁不安，動不動就喜歡哭鬧發脾氣，哄也沒用，這樣久了還容易供氧不足，造成寶貝免疫力下降。

| 看免疫力：平日身體抵抗力差 |

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每到換季時節，流感來了，孩子就會生病，免疫力變得低下，各種感染病毒接踵而至。

另外，由于幼兒免疫功能低，更容易患各種感染性疾病。醫生會通過各種癥狀來診斷寶寶缺鐵的情況。 (PS：體檢驗血時，如果6個月以上的寶寶，紅蛋白含量少于110/L ，視為貧血。 )

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！寶寶缺鐵的五大危害！

鐵元素是人體健康必須的微量元素，雖然量很少，但卻不可缺少不可替代。那么，寶寶缺鐵的危害具體有哪些呢？我們具體了解一下。

一、影響到嬰幼兒生長發育

缺鐵會導致寶寶食欲下降，并且會影響到寶寶身體的生長發育，同時還會導致寶寶出現異食癖，有的甚至會出現口腔炎和舌炎，嚴重的患兒會出現萎縮性胃炎，并且會出現吸收不良綜合征。

二、降低腸胃消化能力

缺鐵會使孩子胃酸分泌減少、脂肪吸收不好，孩子的消化能力會減弱。

三、缺鐵性貧血會引起免疫力下降

如果寶寶缺鐵嚴重，會造成缺鐵性貧血。缺鐵性貧血會降低血液的攝氧能力，使機體各組織出現不同程度缺氧，孩子只要稍微一運動就會出現呼吸急促、心跳加速等不適癥狀，并且貧血還會使孩子的肌肉軟弱無力。

另外，缺鐵性還會造成機體缺氧，寶寶的腦細胞代謝異常，就會經常愛發脾氣，愛哭愛鬧，煩躁不安，情緒也會變得很不好。

四、降低寶寶的注意力與記憶力

寶寶如果出現缺鐵性貧血，會使得寶寶的攝氧能力下降，就會造成寶寶的腦組織缺氧，寶寶的記憶力和注意力等都會受到影響。

五、嚴重缺鐵會損傷神經系統

寶寶身體內缺鐵會影響到寶寶的認知能力，并且也會影響到學習能力，會造成不可逆轉的損傷，家長需要及時補充寶寶體內需要的鐵元素，平時鼓勵孩子吃些胡蘿卜和菠菜，這些食物中含有豐富的鐵元素。

現在寶媽們知道寶寶缺鐵的嚴重性了吧！

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其實，通月-2歲期間是很容易出現貧血的，這時母乳和配方奶已經無法滿足寶寶對鐵的需求了，所以媽咪一定要注意在輔食中“加鐵” ，才能避免寶寶貧血，那該如何給寶寶補鐵呢？

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·正確的補鐵方法

一

母乳補貼

孩子在四個月之內，還不適合選擇多種輔食喂養。鐵營養的來源還是在于媽媽的母乳中，媽媽在哺乳期也要繼續注意食用含鐵的食物，確保寶寶能吸收到更多的鐵。

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二

補充維生素C食物

適當增加富含維生素C食物的蔬菜水果，如菠菜、豆制品、西紅柿、獼猴桃，橘子等。補充維生素C食物，能夠利于鐵元素的吸收，對于我們的健康還是非常有好處的。

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三

適當食用動物內臟

在日常的飲食中，動物的內臟確實是含鐵量較高，動物物肝臟富含各種營養素，是預防缺鐵性貧血的首選食品。動物內臟熬煮出來的湯，補鐵效果不錯。

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四

補鐵食物

給寶寶吃含鐵多的食物，容易吸收，也安全，更適合1歲以下寶寶補鐵。食品中含鐵量最高的為黑木耳、蘑菇、海帶、動物肝臟。其次為肉類、豆類、蛋類和綠葉蔬菜，乳類則含鐵量少。

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五

吃強化食物

很多奶粉、米粉、豆漿中，都有特別添加鐵元素，在包裝上都會標明，要選擇每100 克含鐵6~10 毫克的強化食品，才真正適合嬰兒食用。

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中國人愛養生，也認為食補最有效，副作用幾乎無，所以建議寶媽們可以在家多給寶寶做一些補鐵的輔食，以此來增強寶寶鐵含量需求。

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寶寶補鐵輔食食譜get ?

#紅棗山藥泥米糊（適合5-8個月寶寶）

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原料：五顆紅棗，一小段山藥

做法：1.紅棗和山藥都上鍋蒸熟，差不多蒸10分鐘左右就好了。

2.蒸熟的紅棗剝皮，紅棗和山藥一起裝杯，用料理棒打成泥。（不加水也可以打的，很細膩）

3.兩勺米粉，用水泡好，然后將打好的紅棗山藥泥加入到泡好的米粉里就可以吃了。

營養分析：這款輔食營養價值很高。很簡單，操作起來也方便。紅棗是補鐵得這是眾所周知得，而山藥營養價值高，提升寶寶抵抗力。

# 雞肝芝麻粥（適合6~7個月以上寶寶）

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原料：肌酐，雞架湯，大米，醬油，熟芝麻少許

做法：1.將雞肝放入水中煮，除去血污后在換水煮10分鐘撈起，放入碗內研碎。

2.將雞架湯放入鍋內，加入研碎的雞肝，煮成糊狀。

3.大米煮成粥后，將雞肝糊加入，再放入少許醬油和熟芝麻，攪勻即成。

營養分析：雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，有很好的補鐵效果哦！

以下輔食食譜適合7~9個月以上的寶寶，對于文中所涉食材，如果有尚未添加進輔食的，各位媽媽記得要酌量添加以防寶寶過敏哦~

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# 生菜豬肝泥

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原料：豬肝50g、生菜4片、米粉50g、姜2片、檸檬1片、水適量

做法：1.豬肝切薄片，用清水浸泡，多換幾次水，將血水漂洗掉。

2.將浸泡漂洗過幾次的豬肝和檸檬片再泡10分鐘左右，反復換水漂洗和加檸檬片的目的都是去腥。

3.將清洗好的豬肝片和生姜絲混合，蒸熟。豬肝快蒸熟時，計算好時間，將洗凈的生菜燙熟備用。

4.豬肝蒸熟后，揀出生姜絲不用，將蒸熟的豬肝和已經燙熟的生菜用攪拌機打成泥，泥的粗細程度根據寶寶的月齡和咀嚼能力調整。

5.將攪拌好的生菜豬肝泥加入調好的米糊中，攪勻即可，趁熱吃。

營養分析：豬肝本身具有補肝養血、明目的作用，菠菜有補血作用。豬肝與生菜相配，營養價值更高。幼兒食用，可以預防貧血、夜盲癥，同時，還可以促進人體的新陳代謝，有利生長發育。

# 蛋黃豌豆粥

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原料：荷蘭豆100g,蛋黃1只，米50g ，水約250g ，蝦皮粉少許

做法：1.將荷蘭豆放到攪拌機中打碎，或用刀切成細絲。

2.將雞蛋煮熟去殼，取出蛋黃，壓成蛋黃泥。

3.將米浸泡20分鐘后，放水煮1小時，成半糊狀，然后加入準備好的豆末和蛋黃泥，再加少許蝦皮粉調味，淋上一點香油即可。

營養分析：此粥粘稠，口感香糯，營養價值豐富，含蛋白質、碳水化合物、脂肪、多種維生素、氨基酸及鈣、鐵、磷。

#銀魚蛋黃菠菜粥

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原料：白米、銀魚、菠菜

做法：1.白米洗凈后加入3杯水浸泡1小時，將浸泡后的白米用小火熬煮成粥。

2.銀魚清洗后切成細末放到白米粥中熬煮約30分鐘，再加入雞蛋黃拌勻。

3.將菠菜洗凈并切成細末，再放入白米粥中一起煮，熄火后晾溫即可食用。

營養分析：

此粥含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鋅及維生素A、維生素B、維生素C、維生素D等多種營養素。

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溫馨提示：大部分寶寶只是輕度缺鐵，只要平時飲食中注意添加就夠了，媽媽不需要讓他大補特補，鐵補多了也會產生副作用的~

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寶媽們，

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