低糖版·酥掉渣)瑪格麗特曲奇之黑芝麻南瓜酥 寶寶輔食 零食
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Hello!我是阿熙麻麻 。 關于這款瑪格麗特曲奇 , 一口下去絕對絕對酥化你的全世界 , 夾雜著黑芝麻的酥香 , 南瓜的清甜 , 那一刻真的太幸福樂~這款曲奇是我根據寶寶口味調配了南瓜粉 , 同時我又做了減糖 , 因為吖~我和你們一樣貪吃吖 。 但是又愛美哈哈哈~而且囖主要是低糖 , 寶寶吃的健康!畢竟吃起來剛剛好才是最幸福的嘛~
By 恩熙Mami
用料
- 低筋面粉 100g
- 玉米淀粉 90g
- 黃油 100g
- 鹽 1g
- 冰糖粉(白砂糖粉) 40g
- 熟蛋黃 2個
- 生蛋黃 1個
- 黑芝麻 適量
- 南瓜粉 10g
做法步驟
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1、我們一起提前準備好食材吧!要一起加油囖! Ps:黑芝麻和生蛋黃忘記放進去拍照了
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2、黃油可以提前拿出來室溫軟化 , 如果是冬天室溫無法軟化 , 我們可以借用吹風筒吹一會 , 有點軟化就可以啦!一定要記住囖不可以融化喲~融化掉的話就沒有辦法打發嘞!假如你不小心軟化過頭樂嘞 , 那么就重新放回冰箱冷藏 , 凍硬點重新開始喲~
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3、黃油先用打蛋器低速打發(1檔)打到有點羽毛尖、發白的樣子就歐克啦!
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