好吃到淚奔的法式牛角包,低糖、少油,專為寶寶定制!
來源:微信公眾號五星級寶寶輔食
每次去面包房 , 我家這倆寶貝 , 不是選甜甜圈 , 就是選可頌牛角包 , 特別是牛角包 , 簡直是吃不夠的節奏!
因為起酥類的面包少不了要用到黃油 , 想著還是自己做的能更放心的讓寶寶吃 , 所以試著做了好幾次牛角包 , 終于試驗出了一個低糖、少油的配方 , 和一次就可以做成功的方法 。
先上圖看看 , 哈哈哈~~~
----好吃到淚奔的法式牛角包 , 低糖、少油 , 專為寶寶定制!//---- http:// //
今天給大家推送的牛角包 , 并不是普通的牛角形狀的面包 , 而是法式牛角包 , 又叫可頌牛角包 , 也有的叫羊角包 , 歐洲人早餐最常見的主食之一 。
這種牛角包的特點就是層次分明 , 外酥里嫩(軟) , 細細品味時 , 面包里的麥香味 , 淡淡的奶味 , 和黃油特有的香味 , 會從層次分明的碎片中散發出來~~~
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食材準備:中筋面粉250克 , 無鹽黃油A13克 , 白糖25克 , 牛奶125克 , 酵母粉5克 , 鹽5克 , 無鹽黃油B125克 , 蛋黃1個 。
參考月齡:18M+ 對以上食材不過敏的寶寶
推薦指數:★★★★★
難易程度:中級
烹飪步驟
Cooking Steps
1、食材準備:中筋面粉250克 , 無鹽黃油A13克 , 白糖25克 , 牛奶125克 , 酵母粉5克 , 鹽5克 , 無鹽黃油B125克 , 蛋黃1個 。
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