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二歲的孩子可不可以吃芋頭?

可以吃 , 但要控制不要吃太多 , 因為芋頭的淀粉含量高 , 雖然淀粉顆粒小 , 僅為馬鈴薯淀粉的十分之一 , 但還是很頂飽 , 要控制孩子不要吃多了不消化


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還要選盡量煮得比較軟的小芋兒給孩子吃 , 給孩子吃芋頭最好選一選品種 , 有的芋頭是怎么煮都煮不軟的 , 還有一些就算是煮軟了吃起來口感也比較粗糙不軟綿 , 比如人頭芋 , 最好給孩子吃那種芋頭上長的小芋兒 , 這些小芋兒很容易煮軟 , 而且含水分更多 , 孩子吃更好


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其實芋頭是很好的食物 , 還有一定的藥用價值 , 中醫認為芋頭有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎等功效 , 可治胃痛、痢疾、慢性腎炎等 , 是不錯的食療養生的好食材


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芋頭是堿性食物 , 含有一種黏液蛋白 , 被人體吸收后能產生免疫球蛋白 , 或稱抗體球蛋白 , 可提高機體的抵抗力 。

而且營養非常豐富 , 含有大量的淀粉、礦物質及維生素 , 既是蔬菜 , 又是糧食 , 在以前糧食緊缺的時候 , 有很多人都是拿芋頭當主食的