提示您本文原始標題是：孩子吃草莓吐“紅水”！這個季節的草莓到底應該怎么吃？

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文 /良子

父母課堂（fumketang）原創首發

每年臨近春節 ， 紅彤彤誘人的草莓就上市了！草莓是孩子們很喜歡的水果 ， 很多家長也會買回來給孩子嘗嘗鮮！可是這個季節的草莓孩子真的可以安心的吃嗎？這不 ， 有位媽媽就鬧心了！

婆子媽從超市買回一盒新鮮上市的草莓 ， 兒子見了拆開包裝就往嘴里送 。 一口氣吃下五六顆 ， 才心滿意足 。

可是吃過晚飯后不久 ， 不知怎的 ， 兒子卻“哇”一下吐了 ， 吐出來的全是紅色的水 。

我們見了很是擔心 。 于是一家人急急忙忙把兒子送去看醫生 。

醫生問了相關情況后 ， 觀察到孩子又連著吐了幾次 ， 告訴我們：孩子之所以會嘔吐 ， 可能是草莓上面殘留的農藥沒有清洗干凈 ， 導致孩子輕微農藥中毒所致 。

其實在去年同一時期 ， 就有兒童吃草莓嘔吐的事件發生！

深圳一位媽媽 ， 在超市給兩個孩子買了盒草莓 ， 還親自給娃用蘇打粉泡、沖洗 ， 但孩子們吃了草莓后卻嘔吐不止 ， 最后都住院了 ， 吃的越多的孩子嘔吐越嚴重、指標越不正常 。

第二天媽媽買下了該超市同一品種的所有草莓 ， 送到SGS做農殘檢測 ， 結果顯示部分草莓農藥殘留物質 ！

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如果真的要吃的時候 ， 也一定要充分的清洗！洗草莓 ， 堅持3步走：

1、小水流沖1分鐘

剛買回來的草莓 ， 先用小水流沖草莓表面 ， 連續沖洗1分鐘 ， 可以把草莓表面部分灰塵、農藥沖走 。 之所以用小水流沖 ， 是因為草莓皮薄 ， 水流大了 ， 草莓會被沖爛 ， 沒有洗干凈的殘留農藥就會進入到果肉 ， 更洗不干凈了 。

2、泡兩次

第一次用淀粉水泡10分鐘 ， 因為淀粉是堿性的 ， 可以分解殘留農藥 。 而且有粘附性 ， 會把水果上的農藥清洗的更干凈 。

第二次用淡鹽水泡10分鐘 ， 具有殺菌作用 ， 還可以讓草莓上的蟲卵浮起來 。

特別提醒：

如果是一盤草莓 ， 大概使用一勺淀粉和兩勺鹽即可 。 在用淀粉水泡之前 ， 不要摘下葉頭 ， 否則農藥很容易從葉頭進入到草莓內部；可以在泡淡鹽水的時候 ， 摘下葉頭浸泡 。

3、繼續沖

泡完淡鹽水后的草莓 ， 最好再用流動的水沖1分鐘 ， 可以將浮起又粘在表面的有害物質沖干凈 。

孩子吃草莓應該注意些什么？

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草莓雖然好吃又健康 ， 但也要注意攝入量 ， 一次不能吃太多 ， 一般人群每次食用10-15顆即可 。

若吃太多草莓 ， 孩子容易腹瀉和脫鈣 ， 因為草莓表面帶有許多細小的籽 ， 這些水果籽大多是纖維類 ， 不能被腸道消化吸收 ， 它們會刺激腸道蠕動 ， 促進腸道內容物更快地排出體外

。

另外 ， 草莓因為草酸太多 ， 吃多了會脫鈣 。 而且剛吃完草莓別急著刷牙 ， 像草莓這類酸性食物中含有的草酸、苯甲酸就能使牙齒表面脫鈣 ， 減少牙齒表面的硬度 ， 此時 ， 馬上刷牙會造成牙面的損傷 ， 久而久之 ， 還容易造成牙齒過敏 。

有些孩子會對草莓過敏 ， 尤其是如果家族有過敏史的話更需要注意 ， 對草莓過敏的兒童 ， 最常見的癥狀包括：嘴巴（或嘴唇、喉嚨）有刺痛感、發癢或腫脹 。 嚴重的過敏反應 ， 還包括嘔吐、腹瀉和危及生命的過敏性休克 ， 但這些情況的發生是更加罕見的

帶孩子郊外摘草莓 ， 不建議直接吃 。 看似干凈的草莓 ， 由于其表面凸起顆粒形成很多微小的凹部 ， 很容易附沾灰塵、細菌、農藥殘留以及含有病毒的污染物 。 一定要用我們前面教的方法把草莓洗干凈再吃！

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最后 ， 我們還是要說 ， 為了孩子的健康！吃草莓 ， 就應該盡量吃應季產品 ， 少吃和不吃反季節產品 。 應季草莓營養素含量高 ， 味甘甜 ， 風味也好 。 應季草莓一般在5-6月份采摘上市 。

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