?文 | 齊麗娟

很多人都會有這樣一種概念：孩子長身體時要少吃零食 。 這種想法實在太片面了 ， 有些“零食”營養極其豐富 ， 適當讓孩子吃一吃 ， 不光可以促進大腦發育 ， 更能讓孩子更健康 。

第一類：果干

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果干 ， 顧名思義就是水果壓縮干燥后的產物 ， 標準做法是不添加任何鹽分糖分和各種添加劑 ， 絕對是純天然的食品 。 咱們平時總能見到的有：葡萄干、香蕉干、紅棗干等 。 估計很多人要說了 ， 失去水分的水果 ， 營養成分豈不是也沒了？其實這些營養并沒有跑 ， 而是濃縮成了精華 ， 比新鮮水果更豐富 。 就拿葡萄干來說吧 ， 光一個鐵含量 ， 就超過鮮葡萄15-20倍 。

第二類：堅果

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堅果中含有大量的不飽和脂肪酸 ， 這種物質能夠促進大腦發育 ， 還能夠合成出重要的DHA ， 簡直是提高智商的首選食物呢！而且堅果中含有的營養元素相當多 ， 好比鈣鐵、維生素、葉酸等等 ， 能夠有效補充正餐中不夠的各類營養 。 比如黑芝麻中富含鐵 ， 榛子中富含錳 。 因此說 ， 不光是孩子 ， 就是大人 ， 也要多吃堅果 。 不過要注意 ， 堅果容易卡到喉嚨 ， 要在家長監護下讓孩子食用 。

第三類：發酵奶制品

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