健康源自于對生活點滴細節的考究 ， 比如說對每一件生活用品的安全程度的充分考慮 。 一個家庭中 ， 媽媽總是在其中承擔著“健康把關者”的任務 ， 這就意味著 ， 在選擇新鮮食材的同時 ， 為了孩子的健康 ， 媽媽還要學會更好地保障食材的新鮮度 ， 那么包裹食物的“材料”的安全性就顯得尤為重要 。

所以 ， 一款品質優秀的保鮮膜究竟該具備什么樣的條件呢？

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作為一種直接接觸食物的料理用品 ， 保鮮膜材質的安全性能是我們首先要考慮的問題 。

而目前市場上較好的保鮮膜材質就是PVDC（聚偏二氯乙烯）材質 。 這種材料是經歷了一個從軍用到民用 ， 從民用到家庭的過程 。 因為這種PVDC材質無論是從氧氣透過率、透濕量、耐熱(冷)溫度、密封性、易撕性能、堅韌結實等方面均優于其他材質的保鮮膜產品 。 同時這種材質能承受的高溫為140℃ ， 這個溫度保證了該材質的保鮮膜可以在微波爐里使用 。

很可惜 ， 國內市場上的保鮮膜大多數是PE（聚乙烯）材質 ， 它所能承受的溫度只在110℃左右 ， 所以保鮮膜才會出現加熱后破損等現象 。 且它們的各項性能也都不能與PVDC材質相媲美 。

PVDC和PE材質特性

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※美國標準實驗法

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