孩子長個需要鈣質和蛋白質,該怎么補?
幼兒的身高取決于父母的遺傳 , 但按科學的方法撫育孩子 , 也可以增加孩子的身高 。 想要孩子長得高 , 家長絕對不能忽略鈣質與蛋白質這兩大營養素攝取 , 究竟該從哪些食物中攝取?
1、鈣質
鈣質與身高發展息息相關 , 是構成骨骼與牙齒的主要成分 , 可以維持正常的生理功能 , 促進骨骼生長、強健、預防骨質疏松等 。
2、食物來源
鈣質來源分為動物性與植物性 , 動物性來源包括牛奶、酸奶、優格、干酪、吻仔魚、小魚乾、乾米蝦、牡蠣等 , 這些都是不錯的動物性鈣質營養攝取來源 。 而植物性鈣質來源可以選擇豆腐、豆乾、黑芝麻、海帶、紫菜、九層塔、芥藍菜、莧菜、金針、圓白菜干等蔬菜類 。 另外 , 動物性的鈣質來源比植物性的鈣質來源好 , 因為植物性的鈣質來源含有植酸和纖維 , 容易阻礙鈣質的吸收率 。
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3、適度日曬
適度的陽光照射可促進內生性維生素D的合成 , 幫助鈣質吸收 , 每日做15分鐘的日曬 , 能擁有足夠的維生素D 。 維生素C可以幫助膠原蛋白形成 , 也是骨基質中膠原蛋白的重要成分 , 礦物質的儲存幫助骨基質強化骨骼 , 而攝取維生素C可以促進腸到對于鈣質的吸收 。 另外 , 建議不要喝碳酸飲料等汽水類飲品 , 由于碳酸飲料含有磷 , 會抑制鈣質的吸收 , 還在發育的小朋友要盡量少喝 , 讓汽水出現在日常飲食中的比例減少 。
4、蛋白質
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