花膠 ， 即魚膠 ， 也叫魚肚 ， 富含豐富的膠原蛋白 。 無論是老人 ， 小孩 ， 孕婦 ， 甚至嬰幼兒都是可以食用 。 特別是手術需要恢復的病人 ， 以及孕產婦 ， 食用花膠是非常好的！

下面我來說一下怎么泡發花膠 。 這里我用的是黃花膠 。 其他種類的魚膠的泡發方法也是大同小異 。

/ 材 料 /

小黃花膠、生姜少許

----泡發魚膠有技巧 ， 原來這么簡單！滿滿都是膠原蛋白 ， 泡發率非常高！//---- http:// //

/ 步 驟 /

1、小編每次泡發一次大概就是一個星期的用了 。 因為對于懶人MM來說 ， 泡花膠真的有點麻煩的呢 。

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2、一般都是晚上睡覺前丟進水里泡著 。 第一次泡發對水質要求相對比較低 。 用的是自來水凈化后的水 。 讓水全部沒過花膠 ， 最好用手翻一下 ， 讓其均勻 。

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