煮牛奶的小竅門 煮牛奶有啥技巧呢

【煮牛奶的小竅門 煮牛奶有啥技巧呢】

煮牛奶的小竅門 煮牛奶有啥技巧呢

文章插圖
1、用水沖一下鍋 。在煮牛奶前,可以用干凈的水,把鍋里面都沖一下 。這樣鍋里就是濕潤的了 。
2、倒入牛奶 。把牛奶慢慢的倒入在鍋里 , 盡量不要沾到鍋邊上 。在中間到這樣比較容易,邊上的一加熱很容易粘上 。
3、不宜用小火慢慢熬 。因為奶制品不能高溫,要不里面的營養都被破壞了 。大家先用小火把鍋熱熱,鍋熱后,加大火熱牛奶 。大火也不要太大 , 太大會燒到鍋邊的 。
4、攪拌 。在熱的過程中要不斷的攪拌 。不停的用小勺繞,這樣不會糊了 。
5、最后加熱 。牛奶不用等到沸騰了 , 看到冒熱氣 , 就是溫熱的了,然后就可以把鍋拿下來了 。

    推薦閱讀