文章插圖
歡迎觀看本篇文章，小升來為大家解答以上問題 。怎么做牛排，牛排做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
【牛排做法 怎么做牛排】1、牛柳切片 。用刀背或肉錘打它 。
2、放紅酒，蠔油，黑胡椒，雞精，生抽 。戴一次性手套 ， 均勻抓取 。最后倒入香油 。
3、蓋上保鮮膜 ， 放入冰箱 。
4、腌制2小時以上 。煎牛肉前先用少許干淀粉拍一下 。
5、將白糖、生抽、紅酒、黑胡椒混合成汁，與淀粉混合 。
6、鍋里放油，爆香蒜末和蔥末 ， 倒入醬汁 ， 翻炒均勻 ， 倒入淀粉汁 。翻炒幾下做黑胡椒汁 。
7、將螺螄粉煮熟備用 。在鍋里放油 。將油加熱至八成熱，加入牛排 。換火 。
8、一面變色凝結后翻面 。煎兩面，放螺螄粉，倒入黑胡椒汁 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
推薦閱讀
- 怎么自己動手給筆記本電腦清灰，如何拆惠普筆記本電腦，清理灰塵？
- 個人能力及特長簡述 個人能力及特長怎么寫
- 內脂豆腐怎么做才好吃
- 牛油果怎么保存 解答 牛油果是硬的還是軟的呢
- 豬大腸怎么處理干凈 如何清洗豬大腸
- 乳腺增生鈣化會癌變嗎，該怎么辦
- 淺表性胃炎伴胃竇糜爛怎么引起的
- 海參外皮怎么處理干凈 海參的表皮如何清洗干凈
- 雞肉湯怎么做才好吃? 雞肉湯制作方法
- 吃醪糟會加重濕氣嗎 方法介紹 醪糟怎么吃補氣補血效果好