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逛街的時候總是看到街邊賣烤羊肉串的 ， 香氣四溢，肉香撲鼻 ， 饞得我口水直流，但是朋友，爸媽都不讓我買，說那肉怕不干凈，干脆自己學來做，解解饞 。
小編為您收集整理：
【學習烤羊肉串要注意什么？】烤羊肉串本是具有新疆地域特色的燒烤，隨著各大民族的融合逐漸在中國各處普及開來 。最主要的方式是碳烤 ， 用竹簽串上切割好的羊肉，放在炭火上的燒烤架上烤著，根據個人口味或撒上食鹽、孜然、辣椒粉等調料，就可以品嘗美味的羊肉串了 。羊肉是一種蛋白含量高 ， 低脂肪，低膽固醇，肉質細膩的優質肉品 。在冬季食用羊肉不僅可以對人體補，還可以防御濕寒，活血暖體 。
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