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1.英國食物有：烤牛排、炸魚及炸馬鈴薯條、維多利亞海綿蛋糕、苦啤酒、伊頓麥斯等 。
2.烤牛排：是英國菜的代表作，由大塊帶油的生牛肉放入烤箱中烤制而成，同煎牛排一樣 。
【英國食物真的很難吃嗎】3.做好的牛肉吃時可以沾西式芥末醬，作為輔菜的約克郡布丁也很有名 。
4.炸魚及炸馬鈴薯條：是一種既便宜又方便的食品 。
5.炸魚多為鰈魚或鱈魚 ， 和炸薯條一起沾著鹽或醋食用 ， 很受普通百姓歡迎 。
6.維多利亞海綿蛋糕：英國社會有一個久負盛名的傳統——下午茶會 。
7.維多利亞海綿蛋糕，是英國下午茶點的經典必備，它因維多利亞女王喜愛的海綿蛋糕吃法而得名 。
8.苦啤酒：苦啤酒是英國最具代表性的啤酒，起源于18世紀 ， 起初作為英國傳統麥芽酒的替代品，最大的特點是酒精度數低，以窖藏溫度供應，僅需幾日便可發酵 。
9.伊頓麥斯：是由草莓、奶油和蛋白酥皮精制而成的甜點 ， 起源于溫莎的貴族學校伊頓公學 。
10.一種說法是1796年 ， 伊頓公學和老對手溫徹斯特首次在板球比賽狹路相逢，甜點伊頓麥斯就出現在當時比賽的餐桌上 。
11.英國菜可以用一個詞來形容，簡單 。
12.其制作方式只有兩種：放入烤箱烤，或者放入鍋里煮，做菜時什么調味品都不放，吃的時候再依個人的愛好放些鹽、胡椒或芥茉、辣醬油之類 。
13.英國菜選料比較簡單，雖是島國、海域廣闊，可是受地理自然條件所限，漁場不太好 ， 所以英國人不講究吃海鮮，比較偏愛牛肉、羊肉、禽類等 。
14.簡單而有效地使用優質原料 ， 并盡可能保持其原有的質地和風味是英國菜的重要特色 。
15.英國菜的烹調對原料的取舍不多，一般用單一的原料制作 ， 要求廚師不加配料，要保持菜式的原汁原味 。
16.英國菜有“家庭美肴”之稱，英國烹飪法根植于家常菜肴，因此只有原料是家生、家養、家制時 ， 菜肴才能達到滿意的效果 。
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