【油炸香菇的家常做法 油炸香菇的家常做法是什么】
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1、先把買來的香菇用水泡發，然后清洗干凈，放入開水里焯熟 。
2、香菇擰干水灑入鹽，味精拌勻 ， 裹上生粉，蘸滿雞蛋液 。
3、鍋內多放油，待油溫7成熱時 ， 將香菇逐個放入油鍋炸至金黃色撈起瀝油，稍涼后即可食用 。
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