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1、把排骨和玉米洗凈、切好備用 。姜片也切幾片，3-4片即可 。
2、鍋內放一點點油，不用多，只是為了煸熱一下排骨 。注意：在下鍋之前先準備一壺水，水壺里面的水快開時起鍋煸熱排骨 。
3、煸熱排骨的時候可以放調料（酒、糖），排骨肉變色 ， 水壺里面水燒開了，就把水倒入熱鍋中 。注意：煸熱排骨時不要把排骨搞焦，注意火候，焦了的話湯水就不白了 。
4、倒入水后蓋蓋，大火煮一段時間，大概十分鐘，放入甜玉米，蓋蓋，水再次沸騰后轉小火，其實玉米不怕煮，早點放也沒關系 。注意：用甜玉米 ， 這樣會更鮮 。
【熹妃傳玉米排骨湯怎么做 孕婦可以喝玉竹排骨湯嗎】5、煮大概半小時后加入適量鹽調味，再小火繼續煮，一般煮一小時要的，所以水量要稍微注意一下，別燒干了，最好在一開始一次性加夠 。最后起鍋時放幾粒枸杞，撒一點蔥花點綴一下即可 。
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